Octubre de 2022 finalizará con mucho sabor en Candás, y uno de los eventos de los que podrán disfrutar tanto residentes como visitantes será el Salón Gourmet EntreLatas
Los días 28-29 y 30 de octubre, Candás acoge el Salón Gourmet EntreLatas. Este salón, organizado por el Ayuntamiento de Carreño es un escaparate para el sector conservero, que abre puertas a expositores, marcas, empresas y distribuidores de todo tipo de conservas: productos del mar, verduras, mermeladas, miel, repostería…
EntreLatas es también un punto de encuentro para los amantes de la gastronomía y desde el Ayuntamiento han preparado un completo programa de actividades que tendrán lugar en el escenario del Salón.
La inauguración será del Salón será el viernes con la visita institucional y la presentación de la Asociación de cosecheros de Aguacates Ecológicos de Asturias, a cargo de José Luis Álvarez. Ese mismo día, los hosteleros locales presentarán su tapa en directo en el escenario ante el jurado que decidirá el domingo cual es la ganadora de esta edición.
El sábado y de la mano de la Asociación OPP Asturias (Asociación de organizadores de productores pesqueros de Asturias), el televisivo Christian González, presentará una Merluza a la Sidra, que después podrán degustar todos los asistentes.
Pero OPP también ha preparado una programación para los más pequeños de la casa, y el sábado a las 18:30, será el momento en el que, a partir de unas viejas latas de conservas, aparejos de pesca y algún material más reciclado, daremos una segunda vida a estos objetos.
El escenario no parará su actividad y también tendremos una cata y sesión guiada de la maestra quesera Isaura Souza, que impartirá una masterclas y una posterior degustación de quesos en sábado a las 18:00 h.
El domingo viene también fuerte: cata de cervezas de la Asociación de amigos de la cerveza, acompañado de una degustación de empanada de la empresa Astursabor, talleres de la Fundación Philippe Cousteau y la asociación cultural Reina de los mares y actuación del Coro de la Bodega a las 19:00 horas.
Como complemento a la celebración del salón gourmet de la conserva ENTRELATAS 2022, durante cuatro días se celebrará la sexta edición de las «Jornadas Gastronómicas Candás te da la Lata», con la participación de la hostelería de la localidad de Candás, cuyos establecimientos ofrecerán al público pinchos inéditos inspirados en el mundo de las conservas.
El horario del festival será:
- Viernes de 17 a 21 horas.
- Sábado de 11:30 a 14:00 y de 16:30 21 horas.
- Domingo de 11:30 14:00 y de 16:30 a 20:00 horas