Düsseldorf (Alemania), 27 ene (dpa) – Los consumidores de Alemania gastaron casi 4.000 millones de euros (4.560 millones de dólares) en café entre diciembre de 2017 y diciembre de 2018, señalan datos de un estudio de la empresa investigadora de mercados Nielsen.
Cuando se trata de su taza de café para el desayuno o entre horas, los consumidores no escatimaron gastos, ya que según los datos de Nielsen destinaron unos 50 euros per cápita tan solo en las compras realizadas en supermercados y cadenas de tiendas.
Sin embargo, en Alemania se vendió menos café que en los doce meses anteriores, indica el estudio. En cuanto a las cantidades, el volumen descendió en casi un uno por ciento a 382 millones de kilogramos, en relación al valor la cifra bajó en 2,8 por ciento.
Esto no significa que se consuma menos café, observan los investigadores. «En nuestra opinión, esto también puede responder a que los alemanes cada vez toman más café fuera de casa», comentó Christiane Stuck, experta en el área de bebidas de la empresa Nielsen.
El tipo de café más vendido en los supermercados y cadenas de tiendas de Alemania sigue siendo el café molido, al que corresponde la mitad del volumen facturado por el comercio, seguido sucesivamente por el café en grano, el café instantáneo y las variantes en pads y en cápsulas.