La producción de chosco de Tineo logró un récord en 2024 al alcanzar los 74.492 kilos con indicación geográfica protegida (IGP). El consejero de Medio Rural del Principado presentó este dato en el XXIV Festival del Chosco.
Marcos ha valorado el apoyo que se presta desde su departamento a los consejos reguladores de los alimentos amparados por marcas de calidad. En el caso de la IGP Chosco de Tineo, la ayuda se ha elevado en esta legislatura un 36%, hasta alcanzar este año los 56.840 euros para el control, la certificación y la promoción del embutido.
Además, el consejero ha recordado que en 2026 se pondrá en marcha el plan Saborea el Paraíso, dotado con un millón de presupuesto para favorecer la venta de productos agroalimentarios con denominación de origen o identificación geográfica protegida.
El festival del chosco que se celebra estos días en el recinto ferial de Santa Teresa, en Tineo, reúne a 47 expositores dedicados a la alimentación, la huerta y la hostelería, en un espacio de combina tradición agroalimentaria, innovación y calidad. Entre esos productos figuran varios amparados bajo la marca de calidad Alimentos del Paraíso Natural, como el queso Gamonéu, mieles, embutidos o vino de Cangas.