El aceite desempeña un papel esencial en la cocina española, destacándose como un elemento insustituible. Aunque existen otros países con reconocidas marcas de calidad, ninguno puede igualar la diversidad y los formatos que ofrecen las regiones mediterráneas. Esto ha despertado el interés creciente de muchas personas por hacer catas y explorar distintos sabores y texturas en su paladar.
Molino y Cata, un marketplace especializado en AOVE de primer nivel, se prepara para inaugurar su primer establecimiento físico en Granada. Esta ciudad, famosa por la Alhambra y su combinación única de arte, historia y gastronomía, ha sido la elegida para albergar el local insignia de la marca. Si eres amante de este producto nacional imprescindible, esta apertura es una cita que no puedes dejar pasar.
¿Qué hace tan especial a la tienda física de Molino y Cata?
Aunque Molino y Cata tiene una importante presencia online y un volumen de ventas considerable, desde hace tiempo buscaban una ciudad ideal para abrir su primera tienda física. Granada, uno de los destinos turísticos más populares a nivel mundial gracias a la icónica Alhambra, fue desde el inicio uno de los mejores candidatos, una provincia que cautiva por igual a todos sus visitantes.
Situada en pleno corazón histórico, la tienda no solo apunta a los residentes que buscan productos autóctonos para llevar a casa, sino también a los turistas, mostrando uno de los alimentos más apreciados en nuestra gastronomía. Respaldado por certificaciones que avalan este proyecto, solo resta esperar el momento para visitar el local y vivir la experiencia en persona. Para que te hagas una idea de todo lo que aportan, aquí te contamos algunas de sus principales ofertas:
Sala profesional de cata
Con una selección de aceites galardonados provenientes de almazaras de Andalucía, Castilla La Mancha, Comunidad Valenciana y Cataluña, esta tienda incorporará una sala dedicada a la cata de distintos tipos de aceites, permitiendo a los visitantes vivir una experiencia única. Equipados con copas de color neutro, acompañadas por panes locales y manzanas Granny Smith, se garantiza un momento realmente enriquecedor para cualquier aficionado.
Espacio privado para compras exclusivas
Para quienes buscan un trato más personalizado, la tienda incluye una zona exclusiva de compra. Al tratarse de ejemplares reconocidos en concursos nacionales e internacionales, existe la posibilidad de recibir un asesoramiento especializado y detallado en la elección. Un experto guiará a cada cliente para que pueda escoger ese aceite que sabe que será el favorito en su hogar. ¿Ya has pensado cuál será tu elección?
Cursos de formación en cata de AOVE
Molino y Cata también ha desarrollado talleres de aproximadamente noventa minutos para profesionales de la hostelería, pensando en quienes pasan el día tras la barra o en la cocina. Ideal para descubrir nuevos sabores que incorporar a sus negocios, estas formaciones incluyen marcas emergentes de otros países mediterráneos como Grecia y Portugal, aportando variedad y frescura a la oferta.
Pop Up Store rotativa
Con un fuerte enfoque en productos locales, la tienda contará además con una pop up quincenal en la que se exhibirán las almazaras más destacadas, incluyendo las novedades recientes que merecen ser probadas. En este espacio, serán los propios productores quienes expongan sus aceites para que los visitantes puedan adquirirlos directamente. Cada quince días la propuesta cambiará, permitiendo a los clientes disfrutar de diferentes opciones. ¿Te animarías a vivir esta experiencia?
Ubicada en un punto estratégico, Molino y Cata busca captar la atención de los tres millones de turistas que recorren las calles de Granada cada año. Su selección de aceites, genuinos representantes de la gastronomía española, incluye variedades que no encontrarás en ningún otro establecimiento. Junto a las mejores marcas de aceite de oliva virgen extra premium, cada consumo se convierte en algo excepcional.
Granada, con sus buenas cosechas de aceite, aspira a consolidarse como un referente de la cultura oleícola en Andalucía. El impulso que supone la apertura de una tienda de estas características acercará este producto a personas de todas las clases sociales, uniendo a quienes compartan el anhelo de disfrutar un alimento profundamente arraigado en nuestra identidad.
El marketplace de la firma, lanzado en 2024, fue concebido para reunir algunas de las mejores marcas de aceite que se hayan probado, con referencias actuales para mesas variadas. Ahora, con este local físico que ofrece la posibilidad de realizar catas y talleres para degustar la pureza del aceite al instante, la marca da un paso enorme hacia adelante, representando la mejor inversión que su responsable podía haber imaginado.
«Queremos que cualquier persona que cruce nuestra puerta entienda que el Aceite de Oliva Virgen Extra Premium es mucho más que un simple ingrediente: es un legado cultural del Mediterráneo. Granada, con su arte, historia y gastronomía, fue el escenario perfecto para inaugurar nuestro primer punto de venta físico«, expresó recientemente Mercedes Uceda, quien lidera Molino y Cata. ¿Qué esperas para visitarla y descubrirlo tú mismo?