El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente ha publicado el Boletín de comercio exterior de aceite de oliva de los primeros ocho meses de campaña, correspondiente al periodo que transcurre desde el inicio de campaña hasta el mes de mayo pasado.
Igualmente se ha hecho público el boletín de mercado del mes de julio, el cual analiza los datos de producción, movimientos y existencias facilitados por la Agencia de Información y Control Alimentario (AICA) a 30 de junio, así como la situación del mercado.
Los datos muestran un excelente comportamiento del canal exportador que alcanza un máximo histórico de facturación acumulada a los ocho meses de campaña, con significativos incrementos tanto en volumen como en valor. Así, las 661.907 toneladas exportadas suponen un crecimiento del 22% respecto a la campaña pasada y de un 17% en relación con la media de las cuatro últimas. El valor de nuestras exportaciones, que supera los 2.450 millones de euros, es un 28% superior al de la campaña pasada y un 48% superior al valor medio de las cuatro campañas precedentes.
Las salidas a la UE han subido en volumen un 32% respecto a la campaña 2015/16 y un 41% en valor. Comparándolas con la media de las cuatro precedentes, mientras que en volumen se han incrementado en un 17%, en valor lo han hecho en un 52%. Significativo resulta el aumento producido en nuestras salidas al mercado italiano, habiéndose producido una importante revalorización del producto.
Similar tendencia se ha producido en las exportaciones fuera de la UE, con incrementos del 16% y 42% en volumen y valor, respectivamente, respecto a datos medios de las cuatro campañas anteriores y de una manera más moderada respecto de la campaña pasada (2% y 9% respectivamente) debido a su mayor crecimiento el año pasado.
Los valores unitarios también han tenido un importante ascenso, habiéndose revalorizado por encima del 20%, tanto a nivel UE (+29%) como en terceros países (+22%) respecto a la media de las cuatro campañas anteriores.
En cuanto a las importaciones, se ha producido un descenso del 27% en volumen y un 28% en valor respecto a la campaña pasada.
Mercado del aceite de oliva
La producción de aceite de esta campaña ha ascendido a 1.282.800 toneladas. Esta cifra representa un 9% menos que el obtenido en la campaña pasada y un 10,5% superior a la media de las cuatro últimas. La aceituna molturada ha sido 6.490.822 toneladas, con un rendimiento medio de 19,73%, 0,8 puntos por debajo del de la campaña pasada.
Las importaciones, con datos provisionales para el mes de junio, se estiman en 70.900 toneladas.
Las exportaciones, también con datos provisionales para el mes de junio (nueve meses de campaña), se estiman en 730.000 toneladas, con un aumento del 17% respecto a la campaña anterior y del 16% en relación a la media de las cuatro últimas campañas. La media mensual de salidas en este periodo ha sido de 81.110 toneladas.
El mercado interior aparente ha alcanzado la cifra de 362.000 toneladas, cantidad que disminuye en un 10% respecto a la campaña pasada y en un 9% con respecto a la media de las cuatro campañas precedentes. La media mensual de salidas en estos nueve meses ha sido de 40.220 toneladas.
La comercialización total (Mercado Interior Aparente + Exportaciones) ha llegado hasta 1.092.000 toneladas, lo que supone un incremento del 6% con respecto a la campaña anterior y con respecto a la media de las cuatro últimas. La media mensual de salidas de este periodo ha sido de 121.330 toneladas.
Existencias
El volumen total de existencias es de 592.700 toneladas, aunque han disminuido en un 7% respecto a la media de las cuatro campañas anteriores.
En las almazaras se almacenan 386.900 toneladas lo que supone un descenso del 11% respecto a la media de las cuatro precedentes, en la FPCO 19.700 toneladas mientras que en las envasadoras, refinerías y operadores se sitúan otras 186.100 toneladas.
Mercado de la aceituna de mesa
La producción ha sido de 596.340 toneladas lo que supone un descenso del 1% respecto a la campaña pasada.
El comercio es de 410.190 toneladas, 265.910 toneladas con destino a la exportación y 144.280 toneladas al mercado interior. La comercialización en conjunto ha disminuido en un 3% con respecto a la campaña anterior.