La comida japonesa ha cautivado a miles de personas en España. Los amantes de la gastronomía exaltan los sabores deliciosos de estos platos, y en Asturias, es posible disfrutarlos tal y como lo hacen en Japón. GoSushi es una cadena de restaurantes que ofrece el sabor japonés auténtico en Oviedo, Gijón y Avilés.
Entre las diversas culturas gastronómicas del mundo, una de las más destacadas es la japonesa. Reflejo de lo fino y elegante que es su país, la gastronomía de Japón destaca por su sabor único, que ha ganado adeptos en todo el planeta, quienes disfrutan de estos platos típicos sin importar el lugar del mundo en el que se encuentren.
El plato estrella de la gastronomía japonesa, sin duda alguna, es el sushi. Es una comida basada en arroz acompañado con pescado crudo, sin embargo, son las distintas variaciones existentes, las que han cautivado a millones de personas en todo el mundo. No por nada es un plato que se puede encontrar en cualquier rincón del planeta.
Y es que el sushi no solo es delicioso, sino que también es un plato bastante estético. Las presentaciones únicas que se pueden encontrar en los diversos restaurantes son dignas de ver. Además, su forma única de consumirlo (con palillos), hace que las personas que lo prueben se acerquen a la cultura de un país tan diferente al nuestro, como lo es Japón.
La fiebre del sushi también llegó a España, por supuesto. Ya es normal ver cantidad de locales para comer sushi en nuestro país, existiendo incluso franquicias que destacan por su magnífico sabor, fiel al del sushi que se cocina en el país nipón.
GoSushi es una de estas franquicias. Comenzó con su restaurante de sushi en Gijón, extendiéndose después con locales en Oviedo y Avilés. Los deliciosos platos que se pueden consumir allí, son los que hicieron de GoSushi el mejor lugar para probar sushi en Asturias.
Platos deliciosos al mejor estilo nipón
GoSushi fue fundado a principios de 2014, ofreciendo la mejor comida japonesa, además de mostrar un catálogo de productos nipones a disposición de los compradores. Sin embargo, inicialmente, solo ofrecían el servicio a domicilio o take away.
El éxito del negocio fue tal, que en junio de ese mismo año abrieron su primer restaurante en Gijón, para así ofrecer una experiencia más cercana a la que se vive al consumir sushi en Japón. Ofrecen una barra de sushi y una ambientación al estilo asiático, además de su tienda con productos japoneses.
En junio de 2015 abrieron su restaurante en Oviedo, para así expandir la experiencia. Sin embargo, siguieron ofreciendo su servicio de sushi take away a domicilio, para que todos pudieran disfrutar de esta deliciosa comida sin salir del hogar. En mayo de 2016, inauguraron su local en Avilés.
La empresa está formada por más de 25 personas, quienes hacen su mayor esfuerzo para ofrecer la delicia que es el sushi a todos los asturianos, siempre respetando la tradición nipona. Los rolls que ofrecen, por ejemplo, los nigri, los maki y los gunkan, han enamorado a todo aquel que lo prueba.
Ofrecen, además, una variedad de platos típicos de la nación oriental, como por ejemplo, el ramen, el poké o el wok, además de postres como el dorayaki. Esto se puede acompañar con bebidas y licores importados desde el propio Japón, lo cual hace que el cliente se sienta transportado al país, aunque sea en alma, por un par de horas.
Aquellos que hayan quedado enamorados de la comida ofrecida, en GoSushi pueden comprar algunos de los productos japoneses disponibles en su tienda, para así poder comenzar a preparar los platos nipones en el hogar. Las salsas de soja y los tallarines, son ingredientes esenciales, mientras que los sujeta palillos son herramientas muy útiles para degustar estas comidas como es debido, dejando a un lado los clásicos cubiertos, como la cuchara y el tenedor.