Buenas noticias hoy miércoles para Oviedo y también para la gastronomía asturiana. El Desarme de Oviedo ha sido declarado fiesta de interés turístico nacional.
El Gobierno de Asturias celebra la declaración de El Desarme de Oviedo/Uviéu como fiesta de interés turístico nacional. Esta decisión del Ministerio de Industria y Turismo supone un espaldarazo al trabajo desarrollado por la Cofradía del Desarme, cuya labor ha sido clave para alanzar este logro, a la vez que refuerza la imagen del Principado como destino gastronómico de referencia. También contribuirá a consolidar la marca Asturias Paraíso Natural asociada a la excelencia de su cocina.
El Ejecutivo autonómico traslada su enhorabuena a la cofradía y reconoce su labor y esfuerzo para preservar, difundir y dar proyección a un menú histórico conocido como el “menú de la paz”, que forma parte de la identidad gastronómica de Asturias.
La declaración de fiesta de interés turístico nacional otorga mayor realce a esta tradición y facilitará la atracción de visitantes, tanto nacionales como internacionales, reforzando así su capacidad para generar actividad económica en la capital y en toda Asturias, desde la hostelería y la restauración, hasta el comercio local, el ocio y el turismo.
Para el Gobierno de Asturias, este paso supone también un compromiso renovado: continuar apoyando con más fuerza si cabe a la Cofradía del Desarme, a través de su difusión en campañas turísticas, y seguir trabajando para que la fiesta mantenga su autenticidad y siga evolucionando.
La vicepresidenta y consejera de Turismo, Gimena Llamedo, ha trasladado su reconocimiento a todas las personas y entidades que hacen posible la fiesta cada año: “Queremos felicitar muy especialmente a la Cofradía del Desarme por su dedicación y compromiso. Este reconocimiento es fruto de un esfuerzo colectivo que pone en valor la historia y la gastronomía y que fortalece la proyección de Asturias como destino turístico y gastronómico de referencia”.
Con esta declaración, Asturias suma ya diez fiestas de interés turístico nacional:
- Día de Asturias (Gijón, agosto).
- Descenso Folklórico del Nalón (Laviana, agosto).
- Fiesta de la Virgen de la Guía (Llanes, 8 de septiembre).
- Festival de la Sidra Natural (Nava, julio).
- Descenso a Nado de la Ría (Navia, agosto).
- Día de América en Asturias (Oviedo, 19 de septiembre).
- Rally Princesa de Asturias (Oviedo y otros concejos, septiembre).
- Fiesta del Asturcón (Piloña, agosto).
- Nuestra Señora del Rosario (Valdés, 15 de agosto).
- El Desarme (Oviedo, octubre).