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Revista

Claves para la elaboración de un buen queso de cabra

Candás 365By Candás 36510 abril, 20233 Mins Read

Los sabores son parte de los grandes y pequeños placeres de la vida y un buen queso de cabra siempre es una buena opción tanto para el consumo personal como a la hora de ofrecérselo a nuestros clientes en restaurantes o en un evento social o empresarial. En Affineur De Fromage te ofrecen los mejores de queso cabra, y prueba de ello es la gran variedad de productos que podrás encontrar en su tienda online y también en sus puntos de venta.

queso de cabra
Foto: affineurdefromage.com

Materias primas de calidad

Para obtener un buen queso de cabra lo más importante es la materia prima, pero también es necesario un buen proceso de elaboración y de mantenimiento de las piezas que luego llegarán al mercado o los hogares, obviamente no te vamos a desvelar la formula de los quesos que te ofrece Affineur De Fromage, pero te invitamos a que accedas a affineurdefromage.com para que de ese modo puedas conocer a la empresa y sus diferentes productos. Y además en su sitio web también te explican también como se elaboran sus diferentes productos.

Además de las materias primas también hay otros factores que hacen que un queso sea una delicia para el paladar, el asesoramiento de los expertos y el trabajo artesanal, y eso también lo ofrecen las diferentes propuestas de quesos que podrás conocer y comprar en la tienda online que te hemos mencionado.

Sabores que marcan tendencia

Los quesos de cabra se han ganado un lugar más que merecido en eventos, en casas y en cestas para regalos; su calidad, su sabor y su aroma les han convertido en toda una tendencia y son muchas las personas que cada día buscan un buen sitio para comprar esté tipo de productos. Ahora lo tienes más fácil, en el caso de que estés buscando quesos artesanales, de calidad y a buen precio Affineur De Fromage te los ofrece y te los envía a casa, pero también tienes sus puestos tanto en el Mercado de las Maravillas como en el Mercado Santa María de la Cabeza, ambos en Madrid, para que puedas ver y oler en primera persona sus diferentes propuestas.

Quesos para cualquier ocasión

Un queso de cabra puede ser la excusa perfecta para reunirse con amigos, la familia o para sentarse y relajarse y disfrutar de cualquiera de los diferentes quesos que encontrarás en su tienda online en sus puntos de venta.

Uno de los que te recomendamos es el Ibores Pimentón, hablamos de un queso elaborado con leche cruda de cabra, y para ellos se utiliza un método tradicional de elaboración que permite transferir al queso todos los aromas y sabores procedentes de la alimentación del ganado.

Otro de los quesos que deberías probar es el Cabra miel,  un queso elaborado con leche pasteurizada de cabra, al que se le añaden trufas negras italianas y miel, un verdadero manjar, en el que la combinación de la trufa y la miel, están en perfecto equilibrio.

Y por último no podemos olvidarnos del Clua Suau 60 días, un queso semicurado elaborado de forma artesanal en Clua,un pequeño pueblo en pleno Montsec. Elaborado con leche cruda y entera de sus propias cabras, cuajo, sal y fermentos lácticos.

¿Deseas ponerle nuevos sabores a tu vida y disfrutar de buenos quesos de cabra? Recuerda que puedes hace tus compras en sus puntos de venta en Madrid o visitando affineurdefromage.com

Gastronomía
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