Close Menu
Candás 365
  • Portada
  • Agenda
    • El tiempo
  • Carreño
  • Asturias
  • Actualidad
    • Internacional
    • Economía
    • Empresas
    • Sucesos
    • News
  • Deporte
  • Sociedad
    • Salud
  • Horóscopo
  • Turismo
  • Revista
    • Videos
    • Galería 365
Facebook YouTube X (Twitter) Instagram
Facebook YouTube X (Twitter) Instagram
Candás 365Candás 365
jueves, julio 3
  • Portada
  • Agenda
    • El tiempo
  • Carreño
  • Asturias
  • Actualidad
    • Internacional
    • Economía
    • Empresas
    • Sucesos
    • News
  • Deporte
  • Sociedad
    • Salud
  • Horóscopo
  • Turismo
  • Revista
    • Videos
    • Galería 365
Candás 365
Home»Actualidad»Carcedo: “España tiene un buen sistema de seguridad alimentaria»
Actualidad

Carcedo: “España tiene un buen sistema de seguridad alimentaria»

Candás 365By Candás 3653 diciembre, 20193 Mins Read

La ministra de Sanidad, Consumo y Bienestar Social en funciones, María Luisa Carcedo, ha clausurado la jornada ‘Seguridad Alimentaria en España’, organizada por la Agencia Estatal de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) en el Ministerio y que se enmarca en las actividades paralelas englobadas dentro de la Cumbre del Clima (COP25).

La ministra ha defendido «el potente sistema de seguridad alimentaria» de España, reconocido por la Organización Mundial de la Salud (OMS) como uno de los mejores a nivel mundial y preparado para cualquier contingencia que sea necesario atender.

Según ha recordado, este sistema se ha ido construyendo mediante la integración del conocimiento científico, la legislación, el autocontrol de las empresas, la vigilancia oficial del cumplimiento efectivo de los sistemas de autocontrol y una red rápida de información que impide que los alimentos puedan convertirse en un riesgo grave para la salud de los ciudadanos.

Carcedo ha destacado «el papel clave» que han venido desempeñando de forma coordinada la Administración General del Estado, las comunidades autónomas y las empresas del sector: «El sistema de seguridad alimentaria es efectivo y existe un gran nivel de coordinación».

No obstante, la ministra ha reconocido que «ocasionalmente pueden surgir riesgos con potencial repercusión en la salud pública». En estos casos, ha insistido, el sistema debe «aprender» de todas las incidencias, alertas y crisis. «Es nuestra obligación utilizar cualquier oportunidad para mejorar continuamente el sistema de seguridad alimentaria».

El ministerio está trabajando con las autonomías para reforzar el control oficial, mejorar el sistema de red de alertas, incrementar la colaboración con el sector alimentario y mejorar la comunicación con la ciudadanía.

Según ha detallado, se van a fortalecer los programas de inspección de establecimientos y de auditoría de los sistemas de autocontrol en establecimientos, «profundizando en su contenido y dotándolos de una mayor armonización».

En esta línea se está trabajando también, en coordinación con las comunidades autónomas, para desarrollar a nivel nacional criterios comunes para establecer un protocolo armonizado de frecuencias mínimas de los controles en base al riesgo e implantar un «sistema nacional de auditorías» en el que se fomente el intercambio de auditores entre las diferentes comunidades autónomas y la AESAN.

Respecto a la mejora de los Sistemas de Redes de Alertas Alimentarias, Carcedo ha explicado que se está trabajando con las comunidades autónomas para revisar todos los procedimientos en vigor, alineándolos con los nuevos procedimientos de la Comisión Europea.

Por otra parte, el Ministerio está trabajando para incrementar la colaboración con el sector alimentario, «imprescindible a la hora de gestionar una alerta». La AESAN y las diferentes asociaciones de sector alimentario van a promover el desarrollo de una guía nacional de actuación sobre la gestión de la retirada de producto en casos de alertas por parte del sector alimentario.

Finalmente, la ministra ha explicado que también se está reforzando la respuesta del sistema de seguridad alimentaria para mejorar la comunicación con la ciudadanía.

Carcedo ha concluido su intervención recordando que se está trabajando en la revisión del protocolo de vigilancia de la listeria. Según ha añadido, se está trabajando también en el desarrollo de la Ley General de Salud Pública para elaborar una Estrategia de Vigilancia en colaboración con el Instituto de Salud Carlos III y con las comunidades autónomas.

 

Share. Facebook Twitter WhatsApp Telegram

MÁS NOTICIAS

Actualidad

Ángel Gabilondo: «Son tiempos de preocupación»

Actualidad Destacadas

El «nuevo modelo» de primarias del PP

Actualidad Destacadas

Sánchez descarta elecciones anticipadas

Publicidad Candás 365
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • YouTube
MAGAZINE 365 ASTURIAS
NB Radio digital Asturias
RECOMENDADOS
  • Magazine 365 Asturias
  • NB Radio Digital
  • Naberco
  • Canal YouTube
  • Podcast

Candás 365 es el diario local líder en información y contenidos del Concejo de Carreño, noticias de Asturias, actualidad nacional e internacional, agenda, el tiempo, deporte, turismo, ocio, salud, economía e información digital desde el año 2012

Facebook Instagram YouTube

Android

Descarga gratis nuestra app oficial y podrás disfrutar de programas exclusivos, podcastm entrevistas, reportajes y videos. Cada jornada actualizamos nuestros contenidos.

  • Aviso Legal
  • Política de Cookies
  • Política de Privacidad
  • Breve Historia
  • Publicidad
  • Candás 365 TV
  • Radio
  • Contacto
© {2011 - 2025} Todos los derechos reservados.

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

Utilizamos cookies en nuestro sitio web para ofrecerle la experiencia más relevante al recordar sus preferencias y visitas repetidas. Al hacer clic en "Aceptar todas", usted consiente el uso de TODAS las cookies. Sin embargo, puede visitar "Configuración de cookies" para dar un consentimiento controlado.
Configuración de cookiesAceptar todasRechazar
Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Siempre activado
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
CookieDuraciónDescripción
cookielawinfo-checkbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytics
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
Others
Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
GUARDAR Y ACEPTAR