Borja Sánchez ha visitado recientemente el Museo de la Cuchillería de Taramundi, acompañado del alcalde del municipio, César Vilabrille, y de la directora general de Empresa y Comercio, Arantxa Gozález Montell.
Durante la visita, el consejero del Principado ha conocido la actividad y los proyectos de difusión de la cuchillería de Taramundi como uno de los motores económicos, de empleo y de atracción de visitantes. Sánchez ha señalado que la promoción y la protección de la artesanía de la cuchillería, junto con el resto de los oficios artesanos, es una de las prioridades de su departamento.
Este compromiso se ha sustanciado en un aumento del presupuesto y en una partida específica para abordar el relevo generacional en el sector a través de Valnalón y la recuperación de las acreditaciones Mastro Artesano. También ha señalado que se sigue trabajando en el desarrollo de una IGP (Indicación Geográfica Protegida) para la artesanía de Taramundi.
El consejero ha recordado que actualmente hay cerca de 240 artesanos inscritos en el Registro de Actividades Artesanas del Principado de Asturias en más de 70 oficios, de los que diez son profesionales dedicados a la cuchillería.