El recinto ferial Luis Adaro de Gijón acoge este sábado, en el marco de Agropec (Feria del Campo y de las Industrias Agrícolas, Ganaderas, Forestales y Pesqueras), la primera sesión del concurso nacional Conafe ’15 de la Raza Frisona. En su edición número 36, el concurso se centrará en su primera sesión en las secciones de terneras y novillas.
Seguidamente, el calendario de este sábado incluye, a las 12.15 horas, los IV Encuentros profesionales CLAS SAT, una charla sobre piensos Gamper, una cata a ciegas de quesos asturianos (13.00 horas) y una degustación de pollo de Pita Pinta Asturiana a las 14.00 horas.
Por la tarde el recinto ferial acogerá las sesiones de clasificación del VI Concurso morfológico nacional para ovejas de
raza suffolk. Al finalizar se hará entrega de los premios del concurso. También por la tarde, y a partir de las 16.30 horas, tendrán lugar el XV Concurso Nacional de Manejadores CONAFE ’15, el Concurso morfológico de Raza Asturcón y una charla Coloquio sobre el Conejo Gigante Español, a cargo de Francisco Ibáñez, experto en
Cunicultura de Raza.
Finalmente, a las 19.30 horas, se celebrará el ‘Taller de experto en quesos’, un taller gastronómico en el que se explicará a los asistentes a diferenciar los quesos de vaca, cabra y oveja, cómo cortarlos y conservarlos e ideas para utilizarlos en la cocina. El taller correrá a cargo Iñaki Busto, experto gastronómico de Gustatio.
A lo largo de toda la jornada de hoy, se celebrarán también la XI Feria Internacional de Avicultura, Colombicultura y Cunicultura ‘Villa de Gijón’, el VII Concurso España, Francia y Portugal, el XI Monográfico de Pita Pinta Asturiana, el II Monográfico de Palomas Mensajeras de Color, el Salón Profesional Hortofrutícola «HOTIASTUR 2015» y el 36º Concurso-Exposición de la Huerta Asturiana, todos ellos en horario de 11.00 a 20.30 horas.