Llega la semifinal de la sexta edición de ‘MasterChef’. Cinco aspirantes se enfrentarán a su peor pesadilla: la pastelería. Y por partida doble. En el primer reto, tendrán que reproducir espectaculares postres de cinco grandes reposteros, y recibirán la visita de Miri de ‘MasterChef 5’. En exteriores, homenajearán a las mujeres de nuestra gastronomía. Y en la prueba de eliminación, se enfrentarán a una caja misteriosa con un postre de Frédéric Bau, el repostero de mayor prestigio internacional.
En la primera prueba, los jueces prepararán cinco campanas que esconden unos maravillosos dulces traídos por los genios de la repostería Valentina Lorieto (tres estrellas Michelin), Ana Lucía Jarquín (tres estrellas Michelin), Xavi Donnay (tres estrellas Michelin), Montse Abellà (dos estrellas Michelin) y Javier Aguiar (una estrella Michelin).
Cada aspirante tendrá que reproducir uno de los postres de los invitados y contarán con su ayuda, pero no cocinarán con ellos, solo darán indicaciones. Miri, finalista de ‘MasterChef 5’, les visitará para darles importantes consejos de cara a la final. El mejor de esta prueba conseguirá una ventaja en la prueba exterior y un puesto de trabajo durante un año en las cocinas del Complejo Catalonia Bávaro en República Dominicana.
En la prueba exterior, el programa hará un homenaje a las mujeres de la gastronomía española, en el Club Alma Sensai, el club privado para mujeres más distinguido de Madrid. Todos trabajarán en un mismo equipo y la valoración será individual.
Los aspirantes elaborarán un menú de cuatro platos compuesto de flor de alcachofa confitada con brandada de bacalao y pan de ajo-perejil; salmonete con rabitos de cerdo y mahonesa de encurtido; pichón de bresse con reposado de ensalada líquida de guisante y foie asado; y una versión de Ferrero Rocher de postre. Cocinarán para 15 mujeres que se caracterizan por tener los mejores paladares de España, son algunas de las mejores mujeres chefs, metres, sumilleres y críticas gastronómicas de nuestro país.
En la prueba de eliminación les espera una Caja Misteriosa muy dulce. El maestro chocolatero y repostero de mayor prestigio internacional, Frédéric Bau, creará un maravilloso postre sobre un lienzo. Los aspirantes replicarán este fantástico lienzo y quien no demuestre tener la destreza necesaria se quedará a las puestas de la gran final de ‘MasterChef 6’.