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Con el apoyo de la Sociedad de Promoci\u00f3n Exterior Principado de Asturias S.A. (ASTUREX) seis empresas asturianas mostrar\u00e1n sus mejores productos en Alimentaria Barcelona, la feria internacional m\u00e1s importante del sector agroalimentario en Espa\u00f1a, que reunir\u00e1 a m\u00e1s de 4000 empresas de 70 pa\u00edses del 16 al 19 de abril, en el recinto ferial Gran V\u00eda de Fira Barcelona.<\/p>\n
El Principado de Asturias, cuenta con un stand en el Pabell\u00f3n Institucional coordinado por ASTUREX, con una superficie total de 60m2, donde se encuentran representadas 5 de las seis empresas participantes, mientras que otra de las empresas mostrar\u00e1 sus productos en el Sal\u00f3n Intercarn, destinado a la exposici\u00f3n de productos c\u00e1rnicos. Adem\u00e1s, otras 10 firmas asturianas participan de forma individual en los diferentes espacios expositivos de la feria.<\/p>\n
Alimentaria Barcelona es el evento referente internacional para los profesionales de la alimentaci\u00f3n, bebida y food services. En esta edici\u00f3n, el Sal\u00f3n Internacional de la Alimentaci\u00f3n y Bebidas ofrece como principales escenarios Multiple Food, el sal\u00f3n de los productos de gran consumo y de las tendencias en alimentaci\u00f3n, Expoconser, el sal\u00f3n de las conservas y semiconservas, Intervin, el sal\u00f3n de los vinos, sidras y espirituosos, Intercarn, el sal\u00f3n de los productos c\u00e1rnicos y derivados, Interlact, el sal\u00f3n de los productos l\u00e1cteos y derivados, y Restaurama, el sal\u00f3n del food service y la alimentaci\u00f3n fuera del hogar<\/p>\n
Oportunidad para exportar<\/p>\n
Alimentaria es una eficiente plataforma para que las empresas exporten a nuevos mercados. Este a\u00f1o la organizaci\u00f3n ha incrementado un 35% su inversi\u00f3n para invitar directamente a 800 compradores clave de diferentes pa\u00edses (Hosted Buyers), entre ellos importadores y grandes operadores de la distribuci\u00f3n y el canal Horeca. El encuentro propiciar\u00e1 reuniones de negocio, de transferencia tecnol\u00f3gica y de colaboraci\u00f3n empresarial.<\/p>\n
En esta edici\u00f3n Alimentaria Barcelona presenta una estructura renovada, en la que se visualizan las sinergias entre diferentes sectores y las nuevas tendencias del mercado. La oferta comercial se distribuir\u00e1 en los cl\u00e1sicos salones locomotora: Intervin (vinos y espirituosos), Intercarn (c\u00e1rnicos y derivados), Restaurama (restauraci\u00f3n) e Interlact (l\u00e1cteos y derivados). El Salon Multiple Foods, es el sal\u00f3n m\u00e1s transversal que re\u00fane pr\u00e1cticamente la mitad de las empresas participantes en la feria agrupadas por \u00e1mbitos de especialidad.<\/p>\n
Aqu\u00ed se incluir\u00e1n las participaciones auton\u00f3micas (Lands of Spain) y los pabellones internacionales, as\u00ed como otros segmentos de mercado en auge como Healthy Foods (alimentos ecol\u00f3gicos, funcionales infantiles y para necesidades especiales), Fine Foods (gourmet); Mediterrean Foods (aceites, frutas y vegetales), Snacks, Biscuits & Confectionery (dulces y apertitivos); y Expoconser (conservas y semiconservas), adem\u00e1s de la zona Premium que contar\u00e1 con una docena firmas selectas de la alta gastronom\u00eda. Otra novedad destacada es la incorporaci\u00f3n a Restaurama de los fabricantes de bebidas y de congelados.<\/p>\n
El sal\u00f3n tambi\u00e9n incluye, algunas \u00e1reas tem\u00e1ticas como Alimentaria Premium, Alimentaria Halal y Vinum Nature, el impulso para el sector de los vinos ecol\u00f3gicos. La cita tambi\u00e9n tendr\u00e1 espacio para el sal\u00f3n dedicado al Banco de Alimentos, y es que, como ya hiciera en pasadas ediciones, facilita un espacio de almacenaje y un stand a esta entidad sin \u00e1nimo de lucro con el objetivo de reducir el desperdicio alimentario y recuperar alimentos que ser\u00e1n destinados a las personas m\u00e1s desfavorecidas. De esta forma, en Alimentaria 2016 recuperaron m\u00e1s de 22.000 kilos de alimentos.<\/p>\n
Por otro lado hay que destacar que tambi\u00e9n en Alimentaria Barcelona, y concretamente en The Alimentaria Experience (Restaurama), se celebrar\u00e1 la gran final del VII Concurso Cocinero del A\u00f1o, y la gran final del III Concurso Camarero del A\u00f1o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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