{"id":86844,"date":"2017-12-13T03:12:19","date_gmt":"2017-12-13T03:12:19","guid":{"rendered":"http:\/\/candas365.es\/noticias\/?p=86844"},"modified":"2017-12-13T03:12:19","modified_gmt":"2017-12-13T03:12:19","slug":"gesalaga-precocinados-lanza-su-nueva-linea-de-croquetas-sin-gluten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/candas365.es\/noticias\/gesalaga-precocinados-lanza-su-nueva-linea-de-croquetas-sin-gluten\/","title":{"rendered":"Gesalaga Precocinados lanza su nueva l\u00ednea de croquetas sin gluten"},"content":{"rendered":"
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\"\"La demanda de productos sin gluten aumenta cada d\u00eda y, es por ello, que el equipo de I+D+i de Gesalaga ha estado durante meses realizando una ardua labor hasta conseguir desarrollar una croqueta apta para todos.<\/p>\n

De momento comercializar\u00e1n la variedad de jam\u00f3n, con la que arrancar\u00e1n este mes, y a la que le seguir\u00e1n otras variedades como la croqueta de chipir\u00f3n en su tinta, queso Idiaz\u00e1bal o la de boletus.<\/p>\n

\u00abEs una demanda que cada vez detectamos con mayor frecuencia: contar con croquetas aptas para todos, cel\u00edacos o no. As\u00ed que hemos logrado desarrollar un producto, por el momento en la variedad de croqueta con jam\u00f3n, con un sabor muy similar al tradicional y a un precio muy competitivo y que serviremos tanto en fresco como en congelado, siendo la \u00fanica empresa estatal con un producto as\u00ed en el mercado\u00bb, explica Jos\u00e9 Luis Gesalaga, director general de la firma, quien asegura que tanto \u00e9l como su equipo est\u00e1n muy ilusionados con este proyecto, ya que han logrado su objetivo en cuanto al desarrollo del producto, consiguiendo que sea un producto para todos los p\u00fablicos. Para ello han mantenido su ingrediente principal, la leche fresca de caser\u00edo que reciben a diario en su obrador y un jam\u00f3n de alta calidad.<\/p>\n

Asimismo, en Gesalaga han tenido un especial cuidado para que los nuevos productos sin gluten que se vayan desarrollando mantengan precios de venta similares a los convencionales, con el objetivo de que el coste de la cesta de la compra de las familias con un cel\u00edaco en casa no se vea incrementado, sensibiliz\u00e1ndose as\u00ed con otro de los problemas que suele encontrarse este colectivo.<\/p>\n

La firma comercializar\u00e1 esta nueva l\u00ednea de productos en un formato \u00fanico de 12 unidades y se vender\u00e1 tanto en su cadena de croqueter\u00edas ‘Croqueta y Presumida’, especializada en este manjar y con 30 puntos de venta en nuestro pa\u00eds, como a trav\u00e9s del canal Horeca y el canal tradicional del sector: carnicer\u00edas, charcuter\u00edas, grandes superficies, etc.<\/p>\n

Con esta nueva apuesta, Gesalaga finaliza el a\u00f1o con sus objetivos cumplidos, tras el lanzamiento el pasado abril de su l\u00ednea c\u00e1rnica ‘Okelan’ y su potente presentaci\u00f3n en el Sal\u00f3n Gourmets de Madrid. Durante este a\u00f1o y junto a sus distribuidores han ido realizado diferentes showrooms en los que se han llevado a cabo actividades de formaci\u00f3n y presentaci\u00f3n de sus productos.<\/p>\n

La oferta de Okelan incluye adem\u00e1s de su amplia gama de chuletas, innovadores productos lanzados recientemente como son el tataki y el pintxo de chuleta, ambos con mucha aceptaci\u00f3n. \u00abNuestro objetivo es ir m\u00e1s all\u00e1 en los productos c\u00e1rnicos, innovando y ofreciendo cosas distintas y sorprendentes, siempre con la mejor calidad\u00bb, concluye Jos\u00e9 Luis\u2008Gesalaga.<\/p>\n<\/div>\n

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