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La 2 estrena \u2018El se\u00f1or de los bosques\u2019, serie documental que viaja por los bosques de Espa\u00f1a para mostrar el mundo de las setas con el experto Vicente Sevilla. Producido por RTVE en colaboraci\u00f3n con Zona Mixta, en cada entrega le acompa\u00f1a un personaje conocido y, tras la recolecci\u00f3n, preparar\u00e1n una receta con el cocinero Diego Ferrer.<\/p>\n
Con la gu\u00eda de Vicente Sevilla y la compa\u00f1\u00eda de conocidos personajes, \u2018El se\u00f1or de los bosques\u2019 viaja por Espa\u00f1a para encontrar, identificar y degustar setas, frutos silvestres, hierbas, flores y los frutos m\u00e1s apreciados que ofrece la naturaleza, adem\u00e1s de ense\u00f1ar buenas pr\u00e1cticas de conservaci\u00f3n forestal.<\/p>\n
El programa ense\u00f1a a distinguir las setas comestibles y las t\u00f3xicas, en un trabajo de prevenci\u00f3n. Asimismo, aprovecha la riqueza de las diferentes zonas geogr\u00e1ficas en oto\u00f1o para recoger diferentes frutos, como casta\u00f1as en el Bierzo, endrinas en Navarra o ar\u00e1ndanos en Galicia.<\/p>\n
Desp\u00faes del recorrido por el bosque, el experto mic\u00f3logo y su invitado buscar\u00e1n al cocinero Diego Ferrer, que instalar\u00e1 su cocina en un entorno natural cercano. All\u00ed preparar\u00e1 una sabrosa receta en la que aportar\u00e1 lo recogido como parte de los ingredientes.<\/p>\n
Los invitados<\/strong><\/p>\n El programa contar\u00e1 con personalidades del cine, el deporte y las letras. El primer invitado ser\u00e1 el paleont\u00f3logo Juan Luis Arsuaga, que recorrer\u00e1 Lanuza (Valle del Tena. Alto Arag\u00f3n).<\/p>\n Le seguir\u00e1n, entre otros, la escritora Espido Freire en Orbaizeta (Selva de Irati), la exatleta Mar\u00eda Vasco en Durro (Valle de Bo\u00ed), el actor Guillermo Montesinos en Penyagolosa (Castell\u00f3n); el naturalista Joaqu\u00edn Ara\u00fajo en Las Villuercas (C\u00e1ceres); el actor Sergio Peris-Mencheta en Casta\u00f1ar de El Tiemblo (\u00c1vila); el mago Jorge Blass en Laguna Negra (Sierra de Urbi\u00f3n); la actriz y presentadora Esther Arroyo en Sierra de las Nieves (Ronda); el actor Edu Soto en Rascafr\u00eda (Madrid); la fot\u00f3grafa Ouka Lele en Canencia (Madrid); o el actor Roberto \u00c1lvarez en la Serran\u00eda de Cuenca.<\/p>\n Vicente Sevilla<\/strong><\/p>\n Mic\u00f3logo, experto forestal y profesor de cursos sobre micolog\u00eda. Es colaborador de la Reserva de la Biosfera de la Sierra de Madrid y miembro de A.M.A. (Seatle, USA). Imparte anualmente diversos cursos sobre reconocimiento de las variedades de setas y acude a numerosas ponencias y seminarios por toda Espa\u00f1a. Es conocedor de inumerables especies de nuestros bosques, arbolado y flora.<\/p>\n Diego Ferrer<\/strong><\/p>\n Comenz\u00f3 su trayectoria en las cocinas de Arzak y Mart\u00edn Berasategui. Es segundo de cocina del restaurante \u2018La Broche\u2019 (Sergi Arola), y asesor y consultor gastron\u00f3mico en restaurantes como \u2018Eguinoa\u2019 y \u2018Luna de Alcal\u00e1\u2019.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La 2 estrena \u2018El se\u00f1or de los bosques\u2019, serie documental que viaja por los bosques de Espa\u00f1a para mostrar el mundo de las setas con el experto Vicente Sevilla. Producido por RTVE en colaboraci\u00f3n con Zona Mixta, en cada entrega le acompa\u00f1a un personaje conocido y, tras la recolecci\u00f3n, preparar\u00e1n una receta con el cocinero<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":84333,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":{"0":"post-84332","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-agenda"},"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t