![\"2015_02_26](\"https:\/\/candas365.es\/noticias\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/2015_02_26-Presentacion-plan-seguridad-alimentaria-360x192.jpg\")
El Gobierno de Asturias impulsa un plan de control de la cadena alimentaria para garantizar la salud de los consumidores y la seguridad de los sectores productivos asturianos. La iniciativa, coordinada por las consejer\u00edas de Sanidad y Agroganader\u00eda y Recursos Aut\u00f3ctonos, permitir\u00e1 incrementar el seguimiento de los alimentos y piensos comercializados en el Principado.<\/p>\n
El Plan Coordinado de Control de la Cadena Alimentaria del Principado de Asturias se ha planteado como una estrategia global que ayude a cumplir las exigencias legislativas en materia de calidad y seguridad alimentaria y a dar respuesta a las necesidades especiales de coordinaci\u00f3n y control en el Principado, con el prop\u00f3sito final de proteger la salud y los intereses de los ciudadanos.<\/p>\n
El enfoque integrado de la iniciativa persigue garantizar un alto grado de seguridad alimentaria, salud y bienestar animal en Asturias. As\u00ed, el proyecto establece las directrices y l\u00edneas generales de actuaci\u00f3n del Gobierno asturiano en esta materia para este a\u00f1o e incorpora, adem\u00e1s, todas las pol\u00edticas y estrategias auton\u00f3micas encaminadas a favorecer estas garant\u00edas desde la producci\u00f3n primaria hasta el consumo, es decir, desde la granja a la mesa.<\/p>\n
El documento, que consta de siete cap\u00edtulos, incluye los controles, mecanismos y actuaciones llevadas a cabo para verificar el cumplimiento de la legislaci\u00f3n relacionada con los alimentos, los piensos, la sanidad animal, la sanidad vegetal, el bienestar de los animales, la gesti\u00f3n de los subproductos animales no destinados al consumo humano, la calidad comercial de los alimentos, la calidad diferenciada y la agricultura ecol\u00f3gica. Tambi\u00e9n incorpora las acciones destinadas a la promoci\u00f3n de la salud y al fomento de h\u00e1bitos saludables relacionados con el consumo racional de alimentos, as\u00ed como las iniciativas desarrolladas por la Consejer\u00eda de Sanidad en temas de formaci\u00f3n e informaci\u00f3n de los consumidores sobre temas alimentarios.<\/p>\n
El plan estar\u00e1 vigente hasta el 31 de diciembre de este a\u00f1o para coincidir con las estrategias europeas y con el II Plan Nacional de Control de la Cadena Alimentaria 2011-2015. A partir del pr\u00f3ximo a\u00f1o, el proyecto ser\u00e1 plurianual y coincidir\u00e1 con los ciclos establecidos en el plan nacional.<\/p>\n
Todos los organismos, agentes y entidades dependientes de los departamentos de Sanidad y Agroganader\u00eda que intervienen directa o indirectamente en la seguridad y en la calidad de los alimentos y piensos han participado activamente en la elaboraci\u00f3n del documento, que se basa en las directrices generales establecidas a nivel europeo y las contempladas en el plan nacional.<\/p>\n
El Principado acoge m\u00e1s de 20.000 explotaciones agroganaderas y 9.000 empresas alimentarias, incluidos comercios minoristas y de hosteler\u00eda y restauraci\u00f3n, que dan empleo a m\u00e1s de 50.000 personas. El 90% de estos negocios son microempresas y aglutinan el 25% del total del empleo regional.<\/p>\n
El sector agroalimentario en su conjunto es uno de los m\u00e1s importantes en la comunidad, junto con los servicios y la industria. Genera un volumen de negocio pr\u00f3ximo a los 2.000 millones de euros, lo que supone aproximadamente el 13% del total de las ventas de la industria asturiana y el 2,2% de las de la industria alimentaria en el conjunto del pa\u00eds<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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