![\"\"](\"https:\/\/candas365.es\/noticias\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/potatoes-1585057_960_720-360x236.jpg\")
El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentaci\u00f3n y Medio Ambiente dispone ya de los primeros datos de la producci\u00f3n ecol\u00f3gica en Espa\u00f1a correspondientes al a\u00f1o 2016, que confirman la tendencia de crecimiento sostenido y consolidaci\u00f3n del sector de la producci\u00f3n ecol\u00f3gica espa\u00f1ola. Unos datos que afianzan a Espa\u00f1a como el primer pa\u00eds de la Uni\u00f3n Europea por superficie y entre los cinco mayores productores del mundo.<\/p>\n
\u200bLa superficie dedicada a este tipo de producci\u00f3n ha aumentado un 2,5% respecto al a\u00f1o 2015, alcanzando casi las 2.019.000 Ha. La mitad se destina a pastos permanentes, una cuarta parte a cultivos de tierras arables y la otra cuarta parte a cultivos permanentes. Destaca la superficie calificada en conversi\u00f3n, que se ha triplicado respecto al a\u00f1o anterior, lo que muestra su potencial.<\/p>\n
Por lo que respecta a los operadores, su n\u00famero total se ha incrementado en un 5,3% hasta los 39.744, habiendo aumentado el n\u00famero en todas las categor\u00edas: productores (4,4%), industriales (9%), importadores (23%), exportadores (27%) y comercializadores (17%). Estos datos ponen de relieve el incremento del n\u00famero de operadores en las fases posteriores de la cadena alimentaria, por el incremento de la demanda.<\/p>\n
En producci\u00f3n vegetal destaca el aumento de hect\u00e1reas dedicadas a cereales, tub\u00e9rculos, hortalizas, frutales, frutos secos, c\u00edtricos y vi\u00f1edos.<\/p>\n
En cuanto a producci\u00f3n animal, aumenta el n\u00famero de explotaciones, destacando las de bovino de leche cuyo n\u00famero se duplica. Aumenta, en menor medida, el n\u00famero de explotaciones de bovino y ovino de carne, y de aves de corral. El n\u00famero de cabezas de ganado tambi\u00e9n se incrementa, destacando las aves de corral que han visto multiplicadas por dos sus cifras, y un incremento m\u00e1s suave en el n\u00famero de cabezas de bovino, caprino y gallinas de puesta.<\/p>\n
Por lo que a las industrias agroalimentarias se refiere, \u00e9stas han registrado un crecimiento positivo (9%) llegando a las 5.663 aquellas relacionadas con la producci\u00f3n vegetal y a 952 las relacionadas con la producci\u00f3n animal. Mientras el n\u00famero de las primeras ha aumentado en todas las categor\u00edas, entre las segundas ha disminuido las industrias l\u00e1cteas y aumentando el resto.<\/p>\n
Controles<\/strong><\/p>\n Los productos ecol\u00f3gicos, tambi\u00e9n llamados biol\u00f3gicos u org\u00e1nicos est\u00e1n sometidos a un sistema de control oficial regulado por normativa comunitaria, en el marco del Plan Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentaria. El programa de la producci\u00f3n agr\u00edcola ecol\u00f3gica tiene, entre otras exigencias, realizar al menos una visita anual a los distintos operadores de la producci\u00f3n ecol\u00f3gica (productores, transformadores o comercializadores).<\/p>\n As\u00ed, el n\u00famero total de controles oficiales realizados en 2016 ha sido de 46.632. En el curso de estos controles, se han analizado 4.473 muestras, que suponen un 11% sobre el total. De \u00e9stas s\u00f3lo el 7% han tenido un resultado anal\u00edtico desfavorable.<\/p>\n El n\u00famero de incumplimientos (irregularidades o infracciones) ascendi\u00f3 a 942 en el a\u00f1o 2016, frente a 965 en el a\u00f1o anterior. Estos datos demuestran que el nivel de cumplimiento es muy alto, situ\u00e1ndose s\u00f3lo en un 2% el porcentaje de operadores controlados con incumplimientos.<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentaci\u00f3n y Medio Ambiente dispone ya de los primeros datos de la producci\u00f3n ecol\u00f3gica en Espa\u00f1a correspondientes al a\u00f1o 2016, que confirman la tendencia de crecimiento sostenido y consolidaci\u00f3n del sector de la producci\u00f3n ecol\u00f3gica espa\u00f1ola. Unos datos que afianzan a Espa\u00f1a como el primer pa\u00eds de la Uni\u00f3n<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":75300,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[343],"tags":[],"class_list":{"0":"post-75738","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-actualidad"},"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t