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La consejera de Desarrollo Rural y Recursos Naturales, Mar\u00eda Jes\u00fas \u00c1lvarez, ha manifestado hoy que la Denominaci\u00f3n de Origen Protegida (DOP) Sidra de Asturias ha dado un \u201cpaso de gigante\u201d con la incorporaci\u00f3n a esta marca de ocho nuevos lagares, y en particular, con la inclusi\u00f3n de productores de la denominada \u201csidra selecci\u00f3n\u201d.<\/p>\n
Este acuerdo, que se hizo p\u00fablico en Gij\u00f3n, durante la presentaci\u00f3n de la cosecha 2017 de esta DOP supondr\u00e1 un \u201cimportant\u00edsimo incremento en el mercado\u201d de botellas de sidra con \u201calt\u00edsima calidad\u201d, tras el record de ventas del pasado a\u00f1o que se increment\u00f3 un 10%, casi dos millones de botellas.<\/p>\n
La consejera ha se\u00f1alado que esta integraci\u00f3n es \u201cla mejor noticia que podemos trasladar al sector y a la sociedad asturiana\u201d y que el aumento que se produce en la producci\u00f3n de esta bebida singular es \u201ccualitativo y cuantitativo\u201d en un momento en que la Sidra de Asturias es una realidad \u201cpujante, viva y en expansi\u00f3n\u201d.<\/p>\n
La responsable de Desarrollo Rural ha garantizado el apoyo al sector. \u201cSe trata de sumar para construir un escenario robusto, que de respuesta solidaria y justa a todos los implicados, de tal forma que pueda consolidarse\u201d. As\u00ed, ha dicho que la integraci\u00f3n del mayor n\u00famero de lagares posible en Sidra de Asturias \u201ces s\u00f3lo el comienzo\u201d.<\/p>\n
En este sentido, ha anunciado que su departamento trabaja para que toda la manzana de sidra de variedades asturianas plantadas en el Principado pueda incorporarse a la producci\u00f3n de Sidra de Asturias. El objetivo es alcanzar un volumen de producci\u00f3n que, en un lustro, permita consolidar cifras \u201cestrat\u00e9gicas y determinantes\u201d, ha subrayado.<\/p>\n
La consejera ha anunciado que se incrementar\u00e1 hasta alrededor de 40 el n\u00famero de variedades locales de manzana registrada susceptible de ser utilizada para producir Sidra de Asturias. \u201cEstamos ya trabajando con el consejo regulador para que realizar la propuesta de modificaci\u00f3n del actual pliego ante las autoridades nacionales y comunitarias antes de que acabe el verano\u201d, ha precisado. \u201cPosteriormente, este proceso continuar\u00e1 con la progresiva incorporaci\u00f3n de m\u00e1s variedades, una vez determinadas por el Comit\u00e9 T\u00e9cnico, las administraciones y las autoridades cient\u00edficas\u201d.<\/p>\n
Desarrollo Rural trabaja tambi\u00e9n en la incorporaci\u00f3n de nuevas producciones a esta DOP, seg\u00fan ha afirmado \u00c1lvarez, que ha adelantado tambi\u00e9n que en 2018 la consejer\u00eda compensar\u00e1 econ\u00f3micamente a los peque\u00f1os productores de manzana en pomaradas asturianas tradicionales porque \u201ccontribuyen a preservar el paisaje y la cultura local y el coste es mayor\u201d.<\/p>\n
Por otra parte, la consejera se ha comprometido a incorporar a los presupuestos generales de 2018 una partida para promocionar la singularidad de la DOP Sidra de Asturias en cuya divulgaci\u00f3n colaboren distribuidores, comercializadores, hosteleros, y sector comercial.<\/p>\n
Durante su intervenci\u00f3n ha agradecido a los lagareros y productores el trabajo que han realizado durante meses \u201ccon discreci\u00f3n y cari\u00f1o\u201d y en colaboraci\u00f3n con la consejer\u00eda, para lograr esta integraci\u00f3n de ocho lagareros en la DOP Sidra de Asturias.<\/p>\n
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La consejera de Desarrollo Rural y Recursos Naturales, Mar\u00eda Jes\u00fas \u00c1lvarez, ha manifestado hoy que la Denominaci\u00f3n de Origen Protegida (DOP) Sidra de Asturias ha dado un \u201cpaso de gigante\u201d con la incorporaci\u00f3n a esta marca de ocho nuevos lagares, y en particular, con la inclusi\u00f3n de productores de la denominada \u201csidra selecci\u00f3n\u201d. Este acuerdo,<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":73985,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":{"0":"post-73984","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-asturias"},"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t