{"id":72957,"date":"2017-06-06T13:52:18","date_gmt":"2017-06-06T13:52:18","guid":{"rendered":"http:\/\/candas365.es\/noticias\/?p=72957"},"modified":"2017-06-06T13:52:18","modified_gmt":"2017-06-06T13:52:18","slug":"usos-y-propiedades-en-la-cocina-de-la-flor-de-hibiscos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/candas365.es\/noticias\/usos-y-propiedades-en-la-cocina-de-la-flor-de-hibiscos\/","title":{"rendered":"Usos y propiedades en la cocina de la flor de Hibiscos"},"content":{"rendered":"

\"\"Las flores comestibles tienen multitud de propiedades y son una fuente de nutrientes y vitaminas que ayudan a mejorar la salud. Muchas de estas flores son desconocidas, por ejemplo la flor de Hibisco. Destaca por su llamativo color rojo y con ella, tras recolectarla y secarla, sobre todo se elaboran infusiones, que despu\u00e9s se consumen en caliente o fr\u00edo o sirven de base y condimento para postres o incluso exquisitos platos como Risotto de agua de hibiscos con foie micuit, albahaca y pi\u00f1ones<\/p>\n

1.Ansiol\u00edtico natural. Las personas que tienen ansiedad o problemas para dormir podr\u00e1n relajarse tomando una infusi\u00f3n de hibisco.<\/p>\n

2.Regula la circulaci\u00f3n. Su alto contenido en flavonoides ayuda a reducir la presi\u00f3n y a mejorar la circulaci\u00f3n sangu\u00ednea. Las flores de Hibisco permiten la dilataci\u00f3n de las arterias por lo que son ideales para los que sufren hipertensi\u00f3n, varices, flebitis, hemorroides y saba\u00f1ones.<\/p>\n

3.Ayuda a bajar de peso. La flor de hibiscos es diur\u00e9tica y ayuda a adelgazar. Te recomendamos tomar una infusi\u00f3n despu\u00e9s de cada comida y una por la ma\u00f1ana en ayunas. \u00a1Nada mejor que tomar t\u00e9 para recuperar la figura!<\/p>\n

4.Regula el tr\u00e1nsito intestinal. Facilita la digesti\u00f3n y sirve como laxante. El hibisco tiene \u00e1cidos org\u00e1nicos como el \u00e1cido hib\u00edsico, m\u00e1lico y tart\u00e1rico que despiertan nuestro apetito, eliminan la acidez estomacal y pueden curar la gastroenteritis y el estre\u00f1imiento.<\/p>\n

5.Efecto antioxidante. Las infusiones con hibisco contienen altas dosis de \u00e1cido c\u00edtrico y \u00e1cido asc\u00f3rbico, dos potentes antioxidantes que nos ayudan a proteger las c\u00e9lulas de los efectos de los radiales libres que provocan el envejecimiento prematuro.<\/p>\n

6.Adi\u00f3s calambres. Contiene vitaminas como la tiamina, la vitamina C y la riboflavina, que ayudan a prevenir la aparici\u00f3n de calambres.<\/p>\n

7.Alto contenido en Vitamina C. Es muy recomendable tomar infusiones con hibisco en casos de catarros y gripes por el gran aporte de esta vitamina. Adem\u00e1s de eliminar la tos, mejorar el estado de la garganta irritada y reducir la fiebre.<\/p>\n

8.Mejora la fragilidad capilar. Fortalece las ra\u00edces del cabello y evita o disminuye su ca\u00edda.<\/p>\n

9.Hidrataci\u00f3n cut\u00e1nea. La flor de Hibiscos hidrata la piel gracias a su contenido en muc\u00edlagos.<\/p>\n

10.Problemas menstruales: La flor de hibiscos sirve para regular los ciclos de la menstruaci\u00f3n. Adem\u00e1s, el extracto acuoso de las hojas tiene un efecto relajante de la musculatura uterina.<\/p>\n

Acerca de Sagasta 28 Bistr\u00f3<\/strong><\/p>\n

Situado en pleno barrio de Chamber\u00ed, de ambiente desenfadado y cultural, Sagasta 28 Bistr\u00f3 ofrece la mejor cocina auton\u00f3mica y de producto de la capital, donde el cliente puede disfrutar de la elaboraci\u00f3n de los platos paso a paso. Un restaurante donde la Denominaci\u00f3n de Origen y la apuesta por el km 0 son la base de todas las recetas de su cocina. Pr\u00e1ctico y sofisticado a la vez, Sagasta 28 Bistr\u00f3 se aleja de los t\u00f3picos contempor\u00e1neos de la capital con una oferta culinaria sencillamente brillante.<\/p>\n

Los cocineros Km0 juegan un papel fundamental al poner en valor todo un territorio (en este caso varias comunidades) a trav\u00e9s de su creatividad. La colaboraci\u00f3n entre Sagasta 28 y los productores propicia la lucha contra el abandono de la cultura tradicional y la devaluaci\u00f3n de la comida. Y de ah\u00ed nace la idea de \u201cviajar a lo largo de la geograf\u00eda espa\u00f1ola, sin moverse de Sagasta 28 Bistr\u00f3\u201d, tal y como \u00d3scar Schouten, propietario del restaurante junto a Fabian y Rodrigo, define el concepto en el que se enmarcan.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Las flores comestibles tienen multitud de propiedades y son una fuente de nutrientes y vitaminas que ayudan a mejorar la salud. Muchas de estas flores son desconocidas, por ejemplo la flor de Hibisco. Destaca por su llamativo color rojo y con ella, tras recolectarla y secarla, sobre todo se elaboran infusiones, que despu\u00e9s se consumen<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":72958,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[143],"tags":[],"class_list":["post-72957","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-sociedad"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t