La Sociedad de Promoci\u00f3n Exterior del Principado de Asturias (ASTUREX) ha organizado la participaci\u00f3n del stand del Principado en el Sal\u00f3n de Gourmets que se celebrar\u00e1 del 24 al 27 de abril en Madrid. Un total de 27 empresas asturianas del sector agroalimentario, adem\u00e1s de ASINCAR y el Consejo Regulador de la I.G.P \u201cTernera Asturiana\u201d, mostrar\u00e1n sus productos en uno de los eventos m\u00e1s importantes para la internacionalizaci\u00f3n de los productos de calidad de la gastronom\u00eda asturiana.<\/p>\n
Durante los cuatro d\u00edas del Sal\u00f3n de Gourmets, los visitantes que se acerquen al stand del Principado de Asturias podr\u00e1n degustar una gran variedad de productos asturianos de quince de las empresas participantes y ASINCAR como las distintas mieles producidas en la regi\u00f3n y certificadas con la marca de calidad \u201cAlimentos del Para\u00edso Natural\u201d, quesos (Cabrales, Beyos, Afuega \u2018l Pitu, Cas\u00edn y Gamon\u00e9u), vino blanco DOP Cangas, faba asturiana, ternera y cordero aut\u00f3ctonos o mara\u00f1uelas, entre otros grandes exponentes de la gastronom\u00eda asturiana.<\/p>\n
El resto de empresas agroalimentarias asturianas ocupar\u00e1n distintos espacios dentro del Sal\u00f3n de Gourmets donde mostrar\u00e1n productos variados, desde jamones y sidra hasta bacalao, pasando por originales croquetas. Las queser\u00edas asturianas realizar\u00e1n durante la feria distintas actividades.<\/p>\n
Adem\u00e1s, el Sal\u00f3n de Gourmets, que este a\u00f1o celebra su 31 edici\u00f3n, servir\u00e1 de escenario para la presentaci\u00f3n de productos innovadores como la nueva sidra de hielo, el innovador vermut de sidra o la sidra frizzante monovarietal con chispeantes burbujas.<\/p>\n
La feria profesional de alimentaci\u00f3n y bebidas de calidad Sal\u00f3n de Gourmets constituye una gran oportunidad para el encuentro entre fabricantes, distribuidores y clientes de productos delicatesen, convirti\u00e9ndose en un referente de calidad para la gastronom\u00eda europea y en la feria l\u00edder en su g\u00e9nero.<\/p>\n
En la edici\u00f3n de este a\u00f1o est\u00e1 prevista la participaci\u00f3n de 1.630 expositores y 40.000 productos expuestos (1.300 nuevos), as\u00ed como la visita de 85.000 personas. Adem\u00e1s, la organizaci\u00f3n ha invitado a un centenar de importadores de procedentes de 25 pa\u00edses. La agenda del Sal\u00f3n de Gourmets prev\u00e9 la celebraci\u00f3n de 2.400 reuniones y un volumen de negocio de unos 200 millones de euros.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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