{"id":44768,"date":"2017-03-15T00:30:09","date_gmt":"2017-03-15T00:30:09","guid":{"rendered":"http:\/\/candas365.es\/noticias\/?p=44768"},"modified":"2017-03-15T00:30:09","modified_gmt":"2017-03-15T00:30:09","slug":"gemma-garmendia-el-80-de-los-pacientes-que-sufren-disfagia-orofaringea-tienen-enfermedades-neurologicas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/candas365.es\/noticias\/gemma-garmendia-el-80-de-los-pacientes-que-sufren-disfagia-orofaringea-tienen-enfermedades-neurologicas\/","title":{"rendered":"Gemma Garmendia: \u00bbEl 80% de los pacientes que sufren disfagia orofar\u00edngea tienen enfermedades neurol\u00f3gicas\u00bb"},"content":{"rendered":"

\"\"No poder tragar, tener que alimentarse a base de pur\u00e9s o incluso no poder comer nada por la boca y hacerlo s\u00f3lo por sonda, son algunas de las situaciones que viven los pacientes que acuden a la consulta de Gemma Garmendia, otorrinolaring\u00f3loga del Hospital de D\u00eda Quir\u00f3nsalud Donostia, en busca de una soluci\u00f3n. \u201cLa disfagia orofar\u00edngea, o la dificultad para tragar, sucede porque el proceso deglutorio por el que el bolo alimenticio, los l\u00edquidos y la saliva avanzan desde la boca hasta el es\u00f3fago, no se realiza adecuadamente.\u201d, explica Gemma Garmendia.<\/p>\n

\u201cLa disfagia orofar\u00edngea puede afectar a ni\u00f1os y a adultos, siendo m\u00e1s prevalente en los ancianos debido a que \u00e9stos padecen frecuentemente enfermedades que cursan esta dificultad para tragar como son los accidentes cerebrovasculares; enfermedades de Parkinson y Alhzeimer y otras enfermedades neurodegenerativas. Por otra parte, el paciente anciano sano sufre cambios relevantes en el proceso deglutorio que le hacen susceptible de estudio y tratamiento por presentar riesgo de aspiraci\u00f3n y malnutrici\u00f3n. De hecho se establece que el 40 % de los ancianos ingresados en residencias geri\u00e1tricas sufren disfagia orofar\u00edngea\u00bb.<\/p>\n

En la edad adulta, sin embargo, las secuelas de los tratamientos quir\u00fargicos y oncol\u00f3gicos de los c\u00e1nceres de la cavidad oral, faringe y laringe son la causa m\u00e1s prevalente de disfagia orofar\u00edngea, afirma la especialista quien a\u00f1ade que en la edad infantil la par\u00e1lisis cerebral infantil, la prematuridad y las anomal\u00edas neurol\u00f3gicas son las enfermedades que m\u00e1s problemas dan. \u201cLa disfagia orofar\u00edngea afecta al 80% de los ni\u00f1os que sufren enfermedades neurol\u00f3gicas y de \u00e9stos, entre el 3 y el 10%, padecen una alteraci\u00f3n grave de la degluci\u00f3n\u201d.<\/p>\n

\u201cAdem\u00e1s, -asegura la otorrinolaring\u00f3loga-, muchos pacientes debido a sus dificultades para tragar, suelen empezar a apartar determinados alimentos, a restringir su dieta. Tienen miedo a atragantarse, no les es placentero comer de esa forma. De tal modo que poco a poco pueden entrar en malnutrici\u00f3n y deshidrataci\u00f3n\u201d. \u201cAsimismo puede desviarse hacia las v\u00edas respiratorias produciendo aspiraciones de alimento con infecciones pulmonares o incluso atragantamientos que pongan en riesgo su vida\u201d, a\u00f1ade.<\/p>\n

\u201cEn esta situaci\u00f3n el paciente pierde fuerza y entra en un laberinto de complicaciones. Se incrementa la posibilidad de padecer otras enfermedades o lo que es lo mismo, aumenta su morbilidad y sufre un deterioro progresivo evidente\u201d explica Gemma Garmendia.<\/p>\n

La disfagia se puede diagnosticar y tratar<\/strong><\/p>\n

Gemma Garmendia subraya que \u201cla disfagia orofaringea existe y se puede diagnosticar y tratar. Mucha gente ignora este aspecto y asume que estas dificultades son parte de la enfermedad que padece y que hay que convivir con ella. Nosotros hemos conseguido retirar gastrostom\u00edas de alimentaci\u00f3n, sondas que van directamente al est\u00f3mago para alimentar al paciente, en repetidas ocasiones, devolviendo el placer de comer por la boca\u201d.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 falta por hacer?<\/strong><\/p>\n

Asimismo, la especialista afirma que \u201ca lo largo de estos 11 a\u00f1os de trabajo me he dado cuenta de la necesidad de formar e informar a cuidadores y familiares. Personas que en la sombra y sin grandes conocimientos, pero con la mayor dedicaci\u00f3n del mundo, hacen lo que pueden en sus casas y hospitales en el d\u00eda a d\u00eda, dando de comer a las personas a su cargo\u201d.<\/p>\n

\u201cCuando vienen a mi consulta, se quedan un poco sorprendidos cuando empiezo a sacar galletas o pur\u00e9s y me intereso por ver c\u00f3mo comen o les pregunto c\u00f3mo le dan de comer, con que cuchara, a qu\u00e9 velocidad, en qu\u00e9 postura. Todos estos detalles son muy importantes para m\u00ed. Ah\u00ed percibo errores que pueden afectar negativamente a la alimentaci\u00f3n del paciente y que se podr\u00edan subsanar con la formaci\u00f3n adecuada. Hay que ver qu\u00e9 viscosidades y consistencias son las m\u00e1s adecuadas para cada paciente y ense\u00f1arles qu\u00e9 hacer en caso de atragantamiento. Detalles que pueden dar tranquilidad y seguridad\u201d, concluye la especialista.<\/p>\n

Sobre Quir\u00f3nsalud<\/strong><\/p>\n

Quir\u00f3nsalud es el grupo hospitalario m\u00e1s importante de Espa\u00f1a y el tercero de Europa. Est\u00e1 presente en 13 comunidades aut\u00f3nomas, cuenta con la tecnolog\u00eda m\u00e1s avanzada y dispone de una oferta superior a 6.200 camas en m\u00e1s de 80 centros, como la Fundaci\u00f3n Jim\u00e9nez D\u00edaz, Ruber, Cl\u00ednica La Luz, Teknon, Dexeus, Policl\u00ednica de Gipuzkoa, etc., as\u00ed como con un gran equipo de profesionales altamente especializados y de prestigio internacional.<\/p>\n

Trabajamos en la promoci\u00f3n de la docencia (siete de nuestros hospitales son universitarios) y la investigaci\u00f3n m\u00e9dico-cient\u00edfica (contamos con el Instituto de Investigaci\u00f3n Sanitaria de la FJD, \u00fanico centro investigador privado acreditado por la Secretar\u00eda de Estado de Investigaci\u00f3n, Desarrollo e Innovaci\u00f3n).<\/p>\n

Asimismo, nuestro servicio asistencial est\u00e1 organizado en unidades y redes transversales que permiten optimizar la experiencia acumulada en los distintos centros, y la traslaci\u00f3n cl\u00ednica de nuestras investigaciones. Actualmente, Quir\u00f3nsalud est\u00e1 desarrollando m\u00e1s de 1.600 proyectos de investigaci\u00f3n en toda Espa\u00f1a y muchos de sus centros realizan en este \u00e1mbito una labor puntera, siendo pioneros en diferentes especialidades como cardiolog\u00eda, endocrinolog\u00eda, ginecolog\u00eda, neurolog\u00eda y oncolog\u00eda, entre otras.<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

No poder tragar, tener que alimentarse a base de pur\u00e9s o incluso no poder comer nada por la boca y hacerlo s\u00f3lo por sonda, son algunas de las situaciones que viven los pacientes que acuden a la consulta de Gemma Garmendia, otorrinolaring\u00f3loga del Hospital de D\u00eda Quir\u00f3nsalud Donostia, en busca de una soluci\u00f3n. \u201cLa disfagia<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":44769,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[143],"tags":[],"class_list":{"0":"post-44768","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-sociedad"},"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t