![\"2016_07_19](\"https:\/\/candas365.es\/noticias\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/2016_07_19-Inauguracion-fabrica-hielo-Luarca-1-360x240.jpg\")
La nueva f\u00e1brica del \u00e1rea portuaria de Luarca producir\u00e1 15 toneladas diarias de hielo, elemento que sigue teniendo un papel esencial en la conservaci\u00f3n del pescado fresco, pese a los avances en materia de fr\u00edo industrial, seg\u00fan ha manifestado hoy la consejera de Desarrollo Rural y Recursos Naturales, Mar\u00eda Jes\u00fas \u00c1lvarez, durante la inauguraci\u00f3n de estas instalaciones.<\/p>\n
La consejer\u00eda ha invertido 667.591 euros en la construcci\u00f3n de complejo, que dar\u00e1 servicio y facilitar\u00e1 el trabajo a los pescadores que utilicen Luarca como puerto comercial, ya que disponen de unas instalaciones dedicadas a la fabricaci\u00f3n de hielo acordes con sus necesidades actuales, ha subrayado \u00c1lvarez.<\/p>\n
La f\u00e1brica se ubica en la parte posterior de la lonja y ocupa los mismos espacios en los que estaba situada la antigua factor\u00eda, m\u00e1s un espacio anteriormente destinado a almac\u00e9n de enseres, reconvertido en sala de m\u00e1quinas. Desde el punto de vista constructivo se distinguen cuatro espacios claramente definidos: sala de m\u00e1quinas, sala de cuadros de maniobras; altillo donde se ubican los generadores de hielo y silo de almacenaje.<\/p>\n
La instalaci\u00f3n cuenta con dos fabricadores que producen 15 toneladas diarias. Teniendo en cuenta la capacidad de almacenamiento, que es de 30 toneladas (aproximadamente 65 m3), el silo alcanzar\u00e1 su nivel m\u00e1ximo de almacenaje en dos d\u00edas, lo que permite satisfacer cualquier demanda de hielo solicitada sin que se produzca peligro de desabastecimiento.<\/p>\n
La nueva factor\u00eda est\u00e1 totalmente automatizada, lo que permite su gobierno desde la propia sala de control o desde las oficinas de la lonja. Adem\u00e1s, dispone de dos puntos de servicio de hielo, uno que suministra directamente a las bodegas de los barcos y otro, a camiones. La expedici\u00f3n es autom\u00e1tica, de tal forma que cada usuario autorizado dispone de una tarjeta que, a trav\u00e9s de un cajero, demanda la cantidad de producto que desee.<\/p>\n
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