![\"fotonoticia_20160122092504_800\"](\"https:\/\/candas365.es\/noticias\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/fotonoticia_20160122092504_800-360x270.jpg\")
La gastronom\u00eda ligada a un buen n\u00famero de destinos tur\u00edsticos emerge este a\u00f1o en Fitur 2016 como reclamo y estrategia para atraer visitantes, especialmente presente en la oferta de las comunidades aut\u00f3nomas que promocionan sus productos t\u00edpicos con catas, degustaciones o la preparaci\u00f3n de platos en plena feria.<\/p>\n
Y es que el 30% del gasto que realizan los turistas extranjeros que visitan Espa\u00f1a tiene que ver con la gastronom\u00eda, una de las peculiaridades de nuestra oferta tur\u00edstica m\u00e1s reconocidas en el mundo. Por ello, cada vez m\u00e1s se utiliza como reclamo.<\/p>\n
El Principado de Asturias ha optado por dar a probar sidras de mesa, un licor de sidra helada, fabada, callos, arroz con leche, tocinillo de cielo, adem\u00e1s de vinos y quesos de la regi\u00f3n. Adem\u00e1s, m\u00e1s de 70 concursantes se han inscrito en su concurso para escoger al ganador de este a\u00f1o a ‘La mejor fabada del mundo’.<\/p>\n
Por su parte, Castilla y Le\u00f3n ha preparado en directo una degustaci\u00f3n de la mano de los chefs de los restaurantes El Almac\u00e9n en \u00c1vila, Baluarte en Soria, el Jard\u00edn de Orfila en Segovia, Ojeda en Burgos como ejemplo de lo que pueden encontrarse si visitan la regi\u00f3n.<\/p>\n
Toledo, como capital gastron\u00f3mica espa\u00f1ola, ha promocionado el vino espumoso Carolus con el que ha brindado el presidente de la Castilla-La Mancha, Emiliano Garc\u00eda-Page, en el mismo ‘stand’. La cerveza Domus, la ginebra 1085, ha hecho una degustaci\u00f3n de mazap\u00e1n, migas manchegas, jam\u00f3n y crema de mazap\u00e1n.<\/p>\n
Jam\u00f3n serrano de gran calidad en Teruel o en Guijuelo comparten mesa con la trufa de Soria, o con los ricos vinos de la Rioja o Rivera del Duero para paladares m\u00e1s exquisitos que tambi\u00e9n podr\u00e1n hacer una cata de aceites en Ja\u00e9n.<\/p>\n
Las Islas Canarias han dado a probar un vino y quesos de la regi\u00f3n, pl\u00e1tanos, ‘papas antiguas’, miel, gofio con mojo y el denominado ‘caviar gomero’.<\/p>\n
Por su parte, la Comunidad de Madrid ha repartido chocolate con churros por la ma\u00f1ana y vino y jam\u00f3n a la hora del aperitivo.<\/p>\n
Tambi\u00e9n las grandes cadenas hoteleras han mostrado su apuesta por la gastronom\u00eda que cobra fuerza y se reinventa en sus establecimientos con nuevos conceptos dise\u00f1ados por reconocidos chef como es el caso de Paradores que ha presentado su nuevo men\u00fa gastron\u00f3mico especia en colaboraci\u00f3n con Mario Sandoval, que platos representativos de cada zona de Espa\u00f1a.<\/p>\n
Aqu\u00ed se abre todo un abanico de canap\u00e9s y productos gourmet de todo tipo donde se mezclan texturas, colores y sabores encontrados para el deleite de los visitantes. Este viernes adem\u00e1s se presentar\u00e1 el D\u00eda Mundial de la Tapa, una iniciativa de Turespa\u00f1a y Saborea Espa\u00f1a con la que se busca crear un evento internacional que sirva para difundir la potencialidad de la tapa como se\u00f1a de identidad de la gastronom\u00eda espa\u00f1ola, y reforzar as\u00ed, el reconocimiento del destino tur\u00edstico de Espa\u00f1a.<\/p>\n
PER\u00da, CAPITAL MUNDIAL DE LA GASTRONOM\u00cdA<\/p>\n
Per\u00fa, como capital gastron\u00f3mica mundial 2016, ha hecho alarde de sus productos nacionales y ha ofrecido pisco, su bebida bandera, adem\u00e1s de su plato estrella, cebiche, un pescado marinado con sal y lim\u00f3n y, aderezado con ajo peruano.<\/p>\n
Tambi\u00e9n, el ‘stand’ ha ofrecido Quinua, un cereal aderezado con salsa de marisco, Pulpo al olivo, el postre Suspiro a la limera, un dulce de leche con merengue de licor de Oporto y Causa lime\u00f1a, un suspiro de mango.<\/p>\n
En el stand Cuba se han ofrecido mojitos, en el de Colombia se ha promocionado el caf\u00e9 nacional y en M\u00e9xico tacos con guacamole, entre otros. Tambi\u00e9n rese\u00f1able la comida asi\u00e1tica y africana.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La gastronom\u00eda ligada a un buen n\u00famero de destinos tur\u00edsticos emerge este a\u00f1o en Fitur 2016 como reclamo y estrategia para atraer visitantes, especialmente presente en la oferta de las comunidades aut\u00f3nomas que promocionan sus productos t\u00edpicos con catas, degustaciones o la preparaci\u00f3n de platos en plena feria. Y es que el 30% del gasto<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":24909,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[343],"tags":[],"class_list":{"0":"post-24908","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-actualidad"},"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t