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Berl\u00edn, 6 ene (dpa) – Los alemanes aman la pasta y siguen siendo una naci\u00f3n de carn\u00edvoros pese a los riesgos que puede implicar para la salud el consumo de carne, seg\u00fan arroja una encuesta presentada este martes en Berl\u00edn.<\/p>\n
En la mesa de un 83 por ciento de los alemanes no faltan ni la carne ni los embutidos, especialmente en el men\u00fa de los hombres y de los habitantes de la antigua Alemania socialista.<\/p>\n
S\u00f3lo un seis por ciento de las mujeres y un uno por ciento de los hombres consultados dijeron que nunca comen ni carne ni embutidos, se\u00f1ala la consulta del instituto Forsa incluida en el \u00abInforme de Alimentaci\u00f3n 2016\u00bb que expuso el ministro alem\u00e1n de Agricultura, Christian Schmidt.<\/p>\n
Las pastas son el plato preferido de los germanos. Un 35 por ciento mencion\u00f3 los spaghetti, los fideos o la pasta en general como su comida favorita y un seis por ciento se decant\u00f3 por la lasa\u00f1a.<\/p>\n
Un 25 por ciento se inclin\u00f3 a favor de comidas con verduras o papas y un 20 por ciento por platos de pescado o sushi. Las ensaladas hacen las delicias de un 15 por ciento de los alemanes y la pizza de un 14 por ciento. Pero m\u00e1s de un 70 por ciento disfruta de la carne y de los embutidos.<\/p>\n
Schmidt se manifest\u00f3 conforme con los h\u00e1bitos alimenticios de sus conciudadanos, pero al mismo tiempo demand\u00f3 que se impartan clases en las escuelas para mejorar la alimentaci\u00f3n en vista del creciente n\u00famero de obesos en el pa\u00eds.<\/p>\n
A finales de octubre, expertos de la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud llegaron a la conclusi\u00f3n en base a una mir\u00edada de estudios de que el consumo de embutidos y carnes procesadas puede producir c\u00e1ncer.<\/p>\n
Sin embargo, en Alemania s\u00f3lo un tres por ciento de los encuestados dijo que prescind\u00eda de comer carne y embutidos. En general, las mujeres se alimentan de forma m\u00e1s sana que los hombres, fue otro de los datos que arroj\u00f3 la consulta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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