![\"fotonoticia_20151224101732_800\"](\"https:\/\/candas365.es\/noticias\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/fotonoticia_20151224101732_800-360x240.jpg\")
Nochebuena es el d\u00eda en el que sobra m\u00e1s comida en los hogares espa\u00f1oles, seg\u00fan el 40,2% de los ciudadanos, seg\u00fan las conclusiones del estudio ‘La otra Navidad: comportamientos de los espa\u00f1oles alrededor de la mesa’, impulsado por Ikea para dar a conocer los h\u00e1bitos y conductas de los hogares espa\u00f1oles en esta \u00e9poca del a\u00f1o y especialmente centrado en lo que se refiere al consumo y conservaci\u00f3n de alimentos.<\/p>\n
Este porcentaje se incrementa hasta el 60% en Asturias, la Comunidad que se sit\u00faa a la cabeza y baja hasta el 22% en Catalu\u00f1a donde se\u00f1alan Navidad como la fecha en la que m\u00e1s comida sobra con un 37%, seg\u00fan informa Ikea.<\/p>\n
El informe constata que, de media, una familia puede llegar a tirar el 25% de la comida aunque cuando preguntan directamente, casi el 75% de los espa\u00f1oles creen que se tira menos del 10% de la comida. \u00abAunque la mayor\u00eda de los espa\u00f1oles, casi el 70%, tiene el impulso de reutilizar la comida para el d\u00eda siguiente, gran cantidad de la misma acaba finalmente en la basura\u00bb, prosigue el documento.<\/p>\n
Con respecto a la gesti\u00f3n de la comida sobrante, un 69% declara comer las sobras al d\u00eda siguiente, un 10% las congela, un 10% las guarda y un 10% las convierte en otro plato. En cuanto a los motivos por los que finalmente se tira la comida, el 58,3% de los encuestados hace alusi\u00f3n a la mala conservaci\u00f3n o exceso de tiempo pasado para realizar un nuevo uso sobre lo sobrante.<\/p>\n
Por otro lado, el 22% de los encuestados afirma que uno de los aspectos que m\u00e1s le estresan a la hora de organizar una cena o comida navide\u00f1a es el gasto que supone. En este sentido, los espa\u00f1oles creen que el consumo de energ\u00eda aumenta durante estas fechas, especialmente el de luz.<\/p>\n
Otro de los motivos m\u00e1s estresantes son los \u00abacalorados debates familiares\u00bb (26%), junto con el hecho de no disponer de ayuda a la hora cocinar y gestionar men\u00fa para mucha gente (27,3%).<\/p>\n
En cuanto a los h\u00e1bitos de reciclaje, tres de cada cuatro espa\u00f1oles afirma que habitualmente recicla y mantiene este h\u00e1bito tambi\u00e9n en fechas navide\u00f1as. Por edades, los hogares de m\u00e1s de 45 a\u00f1os son los que m\u00e1s reciclan. Si se tienen en cuenta los resultados obtenidos por comunidades aut\u00f3nomas, es en Asturias y Navarra donde mayor es el porcentaje de personas que reciclan independientemente de que sean fechas navide\u00f1as.<\/p>\n
El estudio recoge los resultados de 1.500 entrevistas realizadas en todo el \u00e1mbito nacional a individuos de 18 y m\u00e1s a\u00f1os que cocinan y organizan al menos una de las comidas importantes de Navidad en su casa.<\/p>\n
EN CASA DE LOS PADRES Y M\u00c1S DE DOCE PERSONAS<\/p>\n
Precisamente, el estudio analiza tambi\u00e9n los lugares preferidos para celebrar reuniones los d\u00edas de Navidad, adem\u00e1s de informaci\u00f3n relacionada con las personas con las que se re\u00fanen. As\u00ed, la mayor\u00eda de los encuestados consideraron que las comidas de Navidad suponen una excusa para reunirse. Adem\u00e1s, son los mayores de 60 a\u00f1os y los residentes en Baleares, Andaluc\u00eda y Arag\u00f3n los que dan m\u00e1s importancia a las comidas navide\u00f1as por propiciar reuniones familiares.<\/p>\n
En cuanto al lugar de reuni\u00f3n, es la casa de los padres o la propia casa de los entrevistados donde principalmente se celebran las comidas y cenas de Navidad. Por comunidades aut\u00f3nomas, es en Castilla Le\u00f3n, Galicia y Extremadura donde m\u00e1s arraigada est\u00e1 la costumbre de celebrar las Navidades con los padres.<\/p>\n
En cuanto al n\u00famero de personas que se juntan alrededor de la mesa, los encuestados indicaron que de media se sientan 13 personas en las celebraciones de Navidad. Es en los hogares de los j\u00f3venes de 18-29 a\u00f1os y en Murcia y Extremadura donde mayor es la media de personas que se juntan en las Navidades.<\/p>\n
La investigaci\u00f3n tambi\u00e9n revela que, en la mitad de los hogares de los entrevistados, se tiene la costumbre de poner la mesa \u00abmuy bonita\u00bb en las comidas de Navidad. Los catalanes, murcianos y canarios son los que m\u00e1s se esmeran en decorar sus mesas, seg\u00fan el estudio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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