{"id":22897,"date":"2015-12-25T21:02:24","date_gmt":"2015-12-25T19:32:24","guid":{"rendered":"http:\/\/candas365.es\/noticias\/?p=22897"},"modified":"2015-12-25T21:02:58","modified_gmt":"2015-12-25T19:32:58","slug":"finaliza-el-curso-de-tapas-y-pinchos-de-ambas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/candas365.es\/noticias\/finaliza-el-curso-de-tapas-y-pinchos-de-ambas\/","title":{"rendered":"Finaliza el curso de Tapas y Pinchos de Amb\u00e1s, en el Concejo de Carre\u00f1o"},"content":{"rendered":"
En el marco de la subvenci\u00f3n anual ( 2015) que concede COGERSA a las parroquias de Tam\u00f3n y Amb\u00e1s, la asociaci\u00f3n vecinal Santiago de Amb\u00e1s solicit\u00f3 que dicho consorcio subvencionase con cargo al % de ayuda que se pueden destinar a acciones culturales la impartici\u00f3n de un curso de cocina en la citada parroquia. Concretamente solicitaron la impartici\u00f3n de un curso de cocina para la preparaci\u00f3n de Tapas, pinchos orientados para reuniones familiares, celebraciones y eventos de f\u00e1cil elaboraci\u00f3n con productos accesibles.<\/p>\n
Con fecha 12.11.2015 el departamento de administraci\u00f3n de COGERSA remiti\u00f3 al Ayuntamiento de Carre\u00f1o, a trav\u00e9s del registro municipal, la notificaci\u00f3n de la concesi\u00f3n de la subvenci\u00f3n pretendida. La Comisi\u00f3n Delegada del Consorcio aprob\u00f3 la impartici\u00f3n de dicha formaci\u00f3n en Amb\u00e1s y el Ayuntamiento de Carre\u00f1o procedi\u00f3 a contratar la impartici\u00f3n de la misma dirigida al vecindario de la parroquia de Amb\u00e1s. Resultando adjudicataria de dicha contrataci\u00f3n la empresa Asturservicios La Productora, S.A.L.<\/p>\n
El curso de 36 horas de duraci\u00f3n se desarroll\u00f3 3 d\u00edas a la semana, 3 horas cada d\u00eda, en un total de 12 sesiones, los lunes, mi\u00e9rcoles y viernes de 19 a 22 horas.<\/p>\n
Esta acci\u00f3n formativa fue impartida por el cocinero gozoniego Juan Manuel L\u00f3pez Campa\u00f1a, T\u00e9cnico especialista en cocina por la Escuela de Hosteler\u00eda y turismo de Gij\u00f3n.<\/p>\n
Al acto de clausura y entrega de diplomas acudi\u00f3 la Alcaldesa de Carre\u00f1o, Amelia Fern\u00e1ndez, as\u00ed como los ediles del gobierno, Gabriel Rodr\u00edguez y Manuel Noceda.<\/p>\n
\u201c El consorcio para la gesti\u00f3n de residuos destina todos los a\u00f1os un presupuesto para actuaciones en las parroquias colindantes, en el caso de Carre\u00f1o, son beneficiarias Tam\u00f3n y Amb\u00e1s. Esta anualidad, adem\u00e1s de las acciones culturales impartidas como \u00e9sta que concluye, se realizar\u00e1n obras tales como la colocaci\u00f3n de dispositivos de retenci\u00f3n\/anclaje de contenedores en toda la parroquia de Tam\u00f3n, obras de adecuaci\u00f3n de un Columbario para Cenizas y arreglo de la Cubierta de Cementerio Civil de Amb\u00e1s, y se han comprado equipamientos para Amb\u00e1s tales como un ordenador port\u00e1til y sillas apilables para la sede vecinal\u201d \u2013 explic\u00f3 Amelia Fern\u00e1ndez, Alcaldesa de Carre\u00f1o.<\/p>\n
\u201c El consistorio ejecuta, a\u00f1o tras a\u00f1o, la ayuda que concede COGERSA atendiendo a las peticiones y prioridades vecinales. Adem\u00e1s de obra civil y equipamientos este a\u00f1o, ambas asociaciones han optado por hacer acciones formativas y culturales relacionadas con la gastronom\u00eda. Amb\u00e1s, finaliza este curso, en el que el alumnado adquiri\u00f3 gratuitamente los conocimientos y habilidades necesarias para ser capaz de optimizar alimentos en los hogares y crear con ellos sugerentes tapas, pinchos y canap\u00e9s\u201d \u2013prosigui\u00f3 Fern\u00e1ndez.<\/p>\n
\u201c Por lo que hemos visto este curso de Tapas y pinchos, adem\u00e1s de la creatividad, se apuesta tambi\u00e9n por el reciclaje de alimentos. El desperdicio de comida es un crimen ecol\u00f3gico porque esas toneladas de alimentos que no se consumen, e implican un gasto derivado de la gesti\u00f3n de esos residuos. As\u00ed que valoramos muy positivamente el esfuerzo del vecindario de Amb\u00e1s por aprender a reciclar las sobras y darles un valor a\u00f1adido en forma de pinchos y tapas\u201d \u2013 concluy\u00f3 la Alcaldesa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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En el marco de la subvenci\u00f3n anual ( 2015) que concede COGERSA a las parroquias de Tam\u00f3n y Amb\u00e1s, la asociaci\u00f3n vecinal Santiago de Amb\u00e1s solicit\u00f3 que dicho consorcio subvencionase con cargo al % de ayuda que se pueden destinar a acciones culturales la impartici\u00f3n de un curso de cocina en la citada parroquia. Concretamente solicitaron la impartici\u00f3n de un curso de cocina para la preparaci\u00f3n de Tapas, pinchos orientados para reuniones familiares, celebraciones y eventos de f\u00e1cil elaboraci\u00f3n con productos accesibles.<\/p>\n