{"id":197568,"date":"2026-08-03T20:23:28","date_gmt":"2026-08-03T18:23:28","guid":{"rendered":"https:\/\/candas365.es\/noticias\/?p=197568"},"modified":"2026-08-03T20:23:28","modified_gmt":"2026-08-03T18:23:28","slug":"espana-cuenta-con-19-bebidas-espirituosas-con-igp","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/candas365.es\/noticias\/espana-cuenta-con-19-bebidas-espirituosas-con-igp\/","title":{"rendered":"Espa\u00f1a cuenta con 19 bebidas espirituosas con IGP"},"content":{"rendered":"

Espa\u00f1a cuenta con 19 Indicaciones Geogr\u00e1ficas Protegidas de bebidas espirituosas<\/strong><\/span><\/a>, que generan unos 137 millones de euros y sit\u00faan al pa\u00eds tercero en la UE por reconocimientos<\/p>\n

\"Espa\u00f1a
Foto: 123rf.com<\/figcaption><\/figure>\n

Espa\u00f1a cuenta actualmente con 19 IGP de bebidas espirituosas, lo que la sit\u00faa como el tercer Estado miembro de la Uni\u00f3n Europea (UE) con mayor n\u00famero de reconocimientos, \u00fanicamente por detr\u00e1s de Alemania y Francia y que generan un valor de unos 137 millones de euros, seg\u00fan datos de Espirituosos Espa\u00f1a.<\/p>\n

Coincidiendo con el mes de agosto, cuando miles de espa\u00f1oles regresan a sus pueblos para celebrar las fiestas patronales, la patronal del sector anima a descubrir el patrimonio gastron\u00f3mico que esconden las 19 Indicaciones Geogr\u00e1ficas Protegidas de bebidas espirituosas espa\u00f1olas.<\/p>\n

Estas figuras de calidad preservan el legado de cada producto, garantizando su origen, sus m\u00e9todos de elaboraci\u00f3n y los saberes tradicionales asociados a cada territorio. Adem\u00e1s, contribuyen a reconocer la calidad de las elaboraciones y a apoyar a los productores locales.<\/p>\n

En 2025, Espa\u00f1a comercializ\u00f3 173 millones de litros de bebidas espirituosas, de los cuales 18 millones correspondieron a productos elaborados bajo una IGP, lo que representa m\u00e1s del 10% del volumen total. Estas elaboraciones generan, adem\u00e1s, un valor econ\u00f3mico cercano a los 137 millones de euros.<\/p>\n

De esta forma, estas 19 IGP se encuentran repartidas por todo el territorio espa\u00f1ol en donde, entre otras comunidades aut\u00f3nomas destacan, Galicia, Asturias, Navarra, Catalu\u00f1a, Andaluc\u00eda y Madrid. En este \u00faltimo, el An\u00eds Chinch\u00f3n ha sido elegida recientemente como la mejor bebida espirituosa con Indicaci\u00f3n Geogr\u00e1fica Protegida de Espa\u00f1a en 2026.<\/p>\n

Espa\u00f1a cuenta con una larga tradici\u00f3n destiladora. Detr\u00e1s de cada bebida existe una historia ligada al territorio y al conocimiento de agricultores, productores, maestros destiladores y empresas familiares que han conservado y evolucionado recetas tradicionales a partir de materias primas agr\u00edcolas y t\u00e9cnicas de elaboraci\u00f3n propias.<\/p>\n

\u00abVolver a nuestros pueblos tambi\u00e9n significa reencontrarnos con los sabores que forman parte de nuestra memoria. Detr\u00e1s de cada bebida con Indicaci\u00f3n Geogr\u00e1fica Protegida hay agricultores, maestros destiladores, empresas familiares y generaciones de conocimiento. El verano es una oportunidad para descubrir ese patrimonio y disfrutarlo de una manera adulta, consciente y pausada\u00bb, ha subrayado el director ejecutivo de Espirituosos Espa\u00f1a, Bosco Torremocha.<\/p>\n

As\u00ed, cada vez m\u00e1s viajeros incorporan a sus vacaciones visitas a destiler\u00edas, centros de interpretaci\u00f3n o experiencias gastron\u00f3micas ligadas a las bebidas espirituosas. M\u00e1s all\u00e1 del producto final, las bebidas espirituosas permiten conocer la historia y la cultura de los territorios donde se elaboran.<\/p>\n

Por ello, Espirituosos Espa\u00f1a propone aprovechar las vacaciones para acercarse al denominado ‘Spirit-Turismo’, una forma de descubrir Espa\u00f1a a trav\u00e9s de sus destiler\u00edas, centros de producci\u00f3n, materias primas y tradiciones gastron\u00f3micas.<\/p>\n

Estas experiencias contribuyen a complementar la oferta cultural y gastron\u00f3mica de los municipios, acercan al visitante al origen de los productos y favorecen la actividad econ\u00f3mica en los territorios donde se elaboran.<\/p>\n

El sector de bebidas espirituosas cuenta con m\u00e1s de 3.800 centros de producci\u00f3n distribuidos por toda Espa\u00f1a, entre ellos alrededor de 3.500 destiler\u00edas artesanales, y el 85% de sus empresas son peque\u00f1as y medianas. Adem\u00e1s, esta presencia territorial favorece la generaci\u00f3n de empleo, la actividad de proveedores locales y la conservaci\u00f3n de conocimientos vinculados a la agricultura y la transformaci\u00f3n de materias primas.<\/p>\n

EUROPA PRESS<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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