{"id":192673,"date":"2026-03-07T21:17:36","date_gmt":"2026-03-07T20:17:36","guid":{"rendered":"https:\/\/candas365.es\/noticias\/?p=192673"},"modified":"2026-03-07T21:17:36","modified_gmt":"2026-03-07T20:17:36","slug":"alemania-planea-videovigilancia-obligatoria-en-los-grandes-mataderos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/candas365.es\/noticias\/alemania-planea-videovigilancia-obligatoria-en-los-grandes-mataderos\/","title":{"rendered":"Alemania planea videovigilancia obligatoria en los grandes mataderos"},"content":{"rendered":"

Berl\u00edn, 7 mar (dpa<\/strong><\/span><\/a>) – En los mataderos de gran tama\u00f1o de Alemania<\/strong><\/span><\/a> ser\u00e1 obligatorio instalar c\u00e1maras para controlar el cumplimiento de las normas de protecci\u00f3n animal, seg\u00fan estipula un proyecto de ley presentado por el Ministerio de Agricultura.<\/p>\n

\"Alemania
Foto: 123rf.com<\/figcaption><\/figure>\n

Con ello se obligar\u00e1 a las instalaciones de sacrificio a documentar los \u00abprocesos sensibles en materia de protecci\u00f3n animal\u00bb mediante videovigilancia y a poner las grabaciones a disposici\u00f3n de las autoridades.<\/p>\n

Entre otras cosas, se prestar\u00e1 especial atenci\u00f3n a la anestesia obligatoria para los animales.<\/p><\/blockquote>\n

El ministro de Alimentaci\u00f3n y Agricultura, Alois Rainer, declar\u00f3 a la agencia dpa: \u00abCon la videovigilancia obligatoria en los mataderos, cerramos un vac\u00edo legal en materia de bienestar animal\u00bb.<\/p>\n

Ahora, las asociaciones del sector y los estados federados pueden presentar sus comentarios sobre el proyecto. \u00abQueremos llevarlo r\u00e1pidamente al Gabinete\u00bb, a\u00f1adi\u00f3 Rainer.<\/p>\n

Sin grabaciones secretas<\/h2>\n

Seg\u00fan el proyecto, la obligaci\u00f3n de realizar grabaciones de video es necesaria para permitir un control m\u00e1s completo y eficaz de las instalaciones de sacrificio.<\/p>\n

Por lo general, durante las inspecciones solo se pueden examinar \u00e1reas y per\u00edodos de tiempo seleccionados, pero especialmente en los mataderos grandes, se llevan a cabo numerosos procesos con animales vivos al mismo tiempo.<\/p>\n

El Ministerio detall\u00f3 que las c\u00e1maras deben instalarse de forma visible, de modo de que los empleados, a diferencia de lo que ocurre con las grabaciones secretas, puedan adaptar su comportamiento. Se supervisar\u00e1n por video los pasos desde la descarga de los transportes, pasando por las zonas de espera de los animales, la anestesia y la \u00abincisi\u00f3n de desangrado\u00bb, hasta las primeras tareas de sacrificio.<\/p>\n

Supervisi\u00f3n m\u00e1s detallada del proceso de narcotizaci\u00f3n<\/h2>\n

En concreto, se supervisar\u00e1 c\u00f3mo se trata y se cuida a los animales antes de que sean sedados. En caso de lesiones, se deber\u00e1 aclarar si se han producido en el matadero o antes. Tambi\u00e9n se deber\u00e1 comprobar la eficacia de la anestesia y c\u00f3mo lo controlan las propias empresas.<\/p>\n

Las grabaciones de video se almacenar\u00e1n durante los \u00faltimos 30 d\u00edas de sacrificio y se pondr\u00e1n a disposici\u00f3n de la autoridad competente para su consulta todos los d\u00edas laborables.<\/p>\n

La obligaci\u00f3n se aplicar\u00e1 a las empresas que sacrifiquen al a\u00f1o al menos 150.000 aves de corral o conejos o 1.000 \u00abanimales de ganado mayor\u00bb, como cerdos o bovinos. Esta cifra corresponde aproximadamente a un bovino adulto de 500 kilogramos de peso justo antes del sacrificio.<\/p>\n

A partir de este umbral, los mataderos tambi\u00e9n deber\u00e1n contar con responsables de bienestar animal. Las empresas m\u00e1s peque\u00f1as estar\u00e1n exentas de la obligaci\u00f3n de grabar en video. Sin embargo, en caso de sospecha concreta de infracci\u00f3n, la autoridad tambi\u00e9n podr\u00e1 exigirles que lo hagan.<\/p>\n

La obligaci\u00f3n se aplicar\u00e1 a unos 230 mataderos<\/h1>\n

Hasta que entre en vigor la obligaci\u00f3n, se aplicar\u00e1 un per\u00edodo transitorio de un a\u00f1o a partir de la entrada en vigor de la ley, ya que la instalaci\u00f3n de los sistemas requiere un esfuerzo adicional por parte de los establecimientos.<\/p>\n

Seg\u00fan el borrador, la obligaci\u00f3n afectar\u00e1 a 232 mataderos de gran tama\u00f1o en toda Alemania. El Ministerio estima que la instalaci\u00f3n de los sistemas costar\u00e1 1.000 euros (1.160 d\u00f3lares) cada uno. A esto se sumar\u00edan unos costos anuales totales de 172.000 euros para las 232 empresas.<\/p>\n

El ministro Rainer declar\u00f3: \u00abEl Gobierno anterior hab\u00eda anunciado la videovigilancia, pero luego no la llev\u00f3 a cabo. Ahora lo estamos haciendo con rapidez, tal y como acordamos en el acuerdo de coalici\u00f3n\u00bb entre los conservadores del canciller Friedrich Merz y los socialdem\u00f3cratas.<\/p>\n

El anterior ministro de Agricultura, Cem \u00d6zdemir, del partido Los Verdes, hab\u00eda previsto esta medida en una reforma de la ley de protecci\u00f3n animal. Sin embargo, no lleg\u00f3 a materializarse antes de la ruptura prematura de la coalici\u00f3n que formaban los socialdem\u00f3cratas, verdes y liberales en noviembre de 2024.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Berl\u00edn, 7 mar (dpa) – En los mataderos de gran tama\u00f1o de Alemania ser\u00e1 obligatorio instalar c\u00e1maras para controlar el cumplimiento de las normas de protecci\u00f3n animal, seg\u00fan estipula un proyecto de ley presentado por el Ministerio de Agricultura. Con ello se obligar\u00e1 a las instalaciones de sacrificio a documentar los \u00abprocesos sensibles en materia<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":192674,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[485],"tags":[417],"class_list":{"0":"post-192673","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-internacional","8":"tag-alemania"},"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t