{"id":192349,"date":"2026-02-23T17:12:47","date_gmt":"2026-02-23T16:12:47","guid":{"rendered":"https:\/\/candas365.es\/noticias\/?p=192349"},"modified":"2026-02-23T17:12:47","modified_gmt":"2026-02-23T16:12:47","slug":"el-sespa-extiende-la-eleccion-digital-de-menu-hospitalario","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/candas365.es\/noticias\/el-sespa-extiende-la-eleccion-digital-de-menu-hospitalario\/","title":{"rendered":"El Sespa extiende la elecci\u00f3n digital de men\u00fa hospitalario"},"content":{"rendered":"

El men\u00fa hospitalario digital del Sespa<\/span><\/a><\/strong> se ampliar\u00e1 a todos los hospitales p\u00fablicos para pacientes con dieta basal mediante un sistema de elecci\u00f3n por c\u00f3digo QR.<\/p>\n

\"El
Foto: Prensa Principado<\/figcaption><\/figure>\n

Implantaci\u00f3n progresiva en la red hospitalaria p\u00fablica<\/h2>\n

El Servicio de Salud del Principado<\/a><\/span><\/strong> (Sespa<\/strong>) extender\u00e1 a todos los hospitales p\u00fablicos el programa de elecci\u00f3n de men\u00fa hospitalario digital<\/strong> dirigido a pacientes con dieta basal, es decir, sin restricciones espec\u00edficas. La iniciativa forma parte de las l\u00edneas de humanizaci\u00f3n asistencial y mejora del confort durante el ingreso y se ir\u00e1 implantando de forma progresiva para desayuno, comida, merienda y cena.<\/p>\n

El programa comenz\u00f3 a aplicarse en mayo de 2025 en el Hospital Universitario Central de Asturias (HUCA) y posteriormente se ampli\u00f3 al Hospital Monte Naranco y al Hospital Vital \u00c1lvarez Buylla, en Mieres. El Hospital Valle del Nal\u00f3n se incorpora ahora al despliegue con una implantaci\u00f3n gradual: en la primera jornada estar\u00e1 disponible para pacientes ingresados en la primera planta y, a partir del 9 de marzo, se extender\u00e1 al resto de unidades.<\/p>\n

Durante marzo tambi\u00e9n se sumar\u00e1 el Hospital Universitario de Cabue\u00f1es y, en fases posteriores, el sistema alcanzar\u00e1 al conjunto de centros de la red p\u00fablica sanitaria<\/strong><\/span><\/a>.<\/p>\n

Elecci\u00f3n mediante QR y seguimiento cl\u00ednico del men\u00fa<\/h2>\n

El sistema permite que cada persona ingresada seleccione su men\u00fa a trav\u00e9s de un c\u00f3digo QR \u00fanico y personalizado. La herramienta facilita una atenci\u00f3n m\u00e1s individualizada y participativa, adem\u00e1s de mejorar la eficiencia organizativa. Durante los primeros meses de funcionamiento en el HUCA, Monte Naranco y \u00c1lvarez Buylla utilizaron este recurso 3.150 pacientes.<\/p>\n

El c\u00f3digo QR figura en la etiqueta de la bandeja y permite acceder desde el dispositivo m\u00f3vil a una interfaz en la que se eligen las opciones para el d\u00eda siguiente. La aplicaci\u00f3n incorpora una doble autenticaci\u00f3n mediante la fecha de nacimiento y adapta autom\u00e1ticamente las alternativas a las restricciones diet\u00e9ticas y a la prescripci\u00f3n cl\u00ednica establecida.<\/p>\n

La digitalizaci\u00f3n reduce el uso de papel, simplifica modificaciones y mejora la trazabilidad, ya que cada selecci\u00f3n queda registrada en el sistema y vinculada al historial cl\u00ednico, lo que permite comprobar el cumplimiento de la dieta pautada.<\/p>\n

Encuestas de satisfacci\u00f3n y protecci\u00f3n de datos<\/h2>\n

El m\u00f3dulo incluye adem\u00e1s un sistema de encuestas que permite valorar aspectos como la calidad de la comida, la puntualidad en la entrega, la temperatura o la presentaci\u00f3n. Los datos se integran autom\u00e1ticamente en la plataforma hospitalaria y ofrecen informaci\u00f3n en tiempo real para introducir mejoras en el servicio.<\/p>\n

La soluci\u00f3n cumple la normativa vigente en materia de protecci\u00f3n de datos personales. El c\u00f3digo QR es \u00fanico y cifrado y el sistema de doble autenticaci\u00f3n refuerza la seguridad y la confidencialidad de la informaci\u00f3n.<\/p>\n

La iniciativa implica tambi\u00e9n la reorganizaci\u00f3n del trabajo en las cocinas hospitalarias y, seg\u00fan el Sespa, forma parte del objetivo de incorporar soluciones tecnol\u00f3gicas orientadas a mejorar la calidad asistencial y la eficiencia organizativa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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