{"id":188233,"date":"2025-09-25T14:40:08","date_gmt":"2025-09-25T12:40:08","guid":{"rendered":"https:\/\/candas365.es\/noticias\/?p=188233"},"modified":"2025-09-25T14:40:08","modified_gmt":"2025-09-25T12:40:08","slug":"entomo-impulsa-en-laviana-una-planta-pionera-de-bioconversion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/candas365.es\/noticias\/entomo-impulsa-en-laviana-una-planta-pionera-de-bioconversion\/","title":{"rendered":"Entomo impulsa en Laviana una planta pionera de bioconversi\u00f3n"},"content":{"rendered":"

El Gobierno de Asturias<\/strong><\/span><\/a> presenta en Carrio el proyecto de Entomo, que transformar\u00e1 residuos en fertilizantes y prote\u00ednas con larvas de insectos.<\/p>\n

\"Entomo
Foto: Prensa Gobierno de Asturias<\/figcaption><\/figure>\n

El Gobierno de Asturias ha presentado este jueves el proyecto de Entomo Agroindustrial, la primera empresa<\/strong><\/span><\/a> que se instala en el Centro de Innovaci\u00f3n Carrio, en Laviana. La compa\u00f1\u00eda desarrollar\u00e1 un proyecto pionero en Espa\u00f1a: transformar biorresiduos en materias primas de alto valor a\u00f1adido utilizando larvas de insectos. Esta iniciativa, que combina sostenibilidad, innovaci\u00f3n y empleo, representa un paso clave hacia la econom\u00eda circular en el Principado.<\/p>\n

El consejero de Ciencia, Industria y Empleo, Borja S\u00e1nchez, destac\u00f3 la importancia de esta apuesta empresarial durante su visita a las instalaciones del antiguo pozo minero:<\/p>\n

\u201cEl proyecto de Entomo simboliza el esp\u00edritu que queremos para Carrio: recuperar un espacio minero y transformarlo en un motor de innovaci\u00f3n, empleo y sostenibilidad\u201d.<\/p><\/blockquote>\n

Una tecnolog\u00eda innovadora<\/h2>\n

Entomo, participada por Capsa Food, ha creado la filial Entomo Norte y ha puesto en marcha una planta piloto en Carrio. El coraz\u00f3n de esta tecnolog\u00eda est\u00e1 en la mosca soldado negra, un insecto cuyas larvas son capaces de transformar en pocos d\u00edas residuos org\u00e1nicos \u2014como subproductos vegetales, esti\u00e9rcol, suero l\u00e1cteo o restos de supermercados\u2014 en prote\u00ednas, grasas, fertilizantes y quitosano, un compuesto muy \u00fatil en biomedicina y agricultura.<\/p>\n

De esta forma, los residuos agroalimentarios se convierten en recursos de alto valor, reduciendo el impacto ambiental de la industria y ofreciendo nuevas oportunidades de negocio. El proceso se alinea con los objetivos europeos de sostenibilidad y con la apuesta de Asturias por proyectos vinculados a la bioeconom\u00eda.<\/p>\n

Econom\u00eda circular y empleo local<\/h2>\n

La compa\u00f1\u00eda, en colaboraci\u00f3n con Asincar, ha realizado un estudio detallado de los residuos disponibles en Asturias. El objetivo es dise\u00f1ar un modelo industrial escalable, capaz de replicarse en distintas zonas de la regi\u00f3n. Seg\u00fan sus previsiones, la capacidad de tratamiento podr\u00eda alcanzar las 60.000 toneladas de residuos al a\u00f1o.<\/p>\n

En paralelo, Entomo busca reproducir en Asturias el modelo ya iniciado en Murcia. All\u00ed, su proyecto a gran escala prev\u00e9 una inversi\u00f3n de 40 millones de euros y la creaci\u00f3n de 40 empleos directos. En el caso de Laviana, se estima que la fase inicial generar\u00e1 decenas de puestos de trabajo, con especial impacto en el medio rural.<\/p>\n

Pr\u00f3ximos pasos<\/h2>\n

La planta piloto ya dispone de los primeros ejemplares en fase de prueba. Est\u00e1 previsto que comience su actividad en los pr\u00f3ximos meses, con el objetivo de validar la tecnolog\u00eda a principios de 2026. Si los resultados son positivos, el siguiente paso ser\u00e1 la construcci\u00f3n de una instalaci\u00f3n industrial a gran escala que permita extender la bioconversi\u00f3n a diferentes puntos de Asturias.<\/p>\n

De este modo, se tratar\u00edan los residuos in situ y se generar\u00eda empleo en el territorio, reforzando la sostenibilidad y la cohesi\u00f3n social.<\/p>\n

Carrio, de pozo minero a polo de innovaci\u00f3n<\/h2>\n

La llegada de Entomo refuerza el proyecto del Centro de Innovaci\u00f3n Carrio, impulsado por la Consejer\u00eda de Ciencia para dar nuevos usos a espacios mineros. Junto a esta planta piloto, ya funciona en una galer\u00eda del pozo un proyecto de agricultura subterr\u00e1nea desarrollado por el Serida, que experimenta con invernaderos bajo tierra.<\/p>\n

Este modelo busca convertir un espacio marcado por la miner\u00eda en un referente de innovaci\u00f3n agroalimentaria, capaz de atraer empresas tecnol\u00f3gicas y generar empleo sostenible.<\/p>\n

Visita institucional y empresarial<\/h2>\n

En la visita de hoy han participado, adem\u00e1s del consejero, el director ejecutivo de la Agencia Sekuens, David Gonz\u00e1lez; la gerente del Centro de Innovaci\u00f3n Carrio, Susana de la Fuente; el alcalde de Laviana, Julio Garc\u00eda; representantes de Hunosa como Jes\u00fas Fern\u00e1ndez y Elisa Ur\u00eda; el director de innovaci\u00f3n de Capsa Food, Rub\u00e9n Hidalgo, y el director general de Entomo, Diego Amores, quien explic\u00f3 el funcionamiento de la tecnolog\u00eda y los planes de crecimiento de la compa\u00f1\u00eda.<\/p>\n

Con esta iniciativa, Asturias refuerza su apuesta por proyectos sostenibles, innovadores y con capacidad de crear empleo de calidad. El futuro de Carrio pasa ahora de la miner\u00eda a la biotecnolog\u00eda, en un ejemplo claro de reconversi\u00f3n productiva que mira hacia la econom\u00eda verde y la industria del ma\u00f1ana.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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