{"id":184982,"date":"2025-02-04T05:18:47","date_gmt":"2025-02-04T04:18:47","guid":{"rendered":"https:\/\/candas365.es\/noticias\/?p=184982"},"modified":"2025-02-04T05:19:24","modified_gmt":"2025-02-04T04:19:24","slug":"cientificos-han-creado-una-nueva-variedad-de-arroz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/candas365.es\/noticias\/cientificos-han-creado-una-nueva-variedad-de-arroz\/","title":{"rendered":"Cient\u00edficos han creado una nueva variedad de arroz"},"content":{"rendered":"

Es noticia<\/strong><\/span><\/a> la creaci\u00f3n de una nueva variedad de arroz<\/strong> de alto rendimiento que emite hasta un 70% menos de metano a la atm\u00f3sfera. El logro ha sido gracias al trabajo de un equipo de cient\u00edficos.<\/p>\n

\"arroz\"
Foto: 123rf.com<\/figcaption><\/figure>\n

El cultivo de arroz es responsable de un 12% de las emisiones globales de metano<\/strong> y se espera que estas aumenten con el calentamiento global y a medida que la poblaci\u00f3n humana siga creciendo.<\/p>\n

Ahora, un equipo de 21 cient\u00edficos, pertenecientes a instituciones de China y Suecia, han identificado compuestos qu\u00edmicos liberados por las ra\u00edces del arroz que determinan la cantidad de metano que emiten sus plantas.<\/p>\n

\u201cEste estudio demuestra que es posible tener un bajo nivel de metano y, aun as\u00ed, obtener un arroz con un alto rendimiento\u201d, seg\u00fan Anna Schn\u00fcrer, microbi\u00f3loga de la Universidad Sueca de Ciencias Agr\u00edcolas, quien a\u00f1ade: \u201cY se puede lograr utilizando m\u00e9todos de cultivo tradicionales, sin organismos gen\u00e9ticamente modificados, si se sabe lo que se busca\u201d.<\/p>\n

El estudio, publicado en la revista \u2018Molecular plant\u2019, apunta que el metano emitido por los arrozales es producido por microbios que descomponen los compuestos org\u00e1nicos liberados por las ra\u00edces de las plantas de arroz.<\/p>\n

EXUDADOS DE RA\u00cdCES<\/h2>\n

El arroz y otras plantas liberan estos compuestos, conocidos como exudados de ra\u00edces, para alimentar a los microbios del suelo, que a su vez ayudan al crecimiento de las plantas al liberar nutrientes que las plantas pueden absorber.<\/p>\n

Aunque se sabe desde hace tiempo que los microbios del suelo y los exudados de ra\u00edces est\u00e1n involucrados en las emisiones de metano, no estaba claro qu\u00e9 compuestos qu\u00edmicos de los exudados de las ra\u00edces eran los responsables.<\/p>\n

Para identificar qu\u00e9 compuestos del exudado de la ra\u00edz se convierten en metano, los investigadores compararon los exudados de ra\u00edces de dos variedades de arroz diferentes: Susiba2, una variedad transg\u00e9nica con bajas emisiones de metano, y Nipponbare, una variedad no transg\u00e9nica con emisiones medias de metano.<\/p>\n

Descubrieron que las ra\u00edces de Susiba2 produc\u00edan significativamente menos fumarato y observaron una correlaci\u00f3n entre la cantidad de fumarato secretado y la abundancia de arqueas liberadoras de metano o \u2018metan\u00f3genos\u2019 en el suelo circundante.<\/p>\n

Los investigadores a\u00f1adieron fumarato al suelo de las plantas de arroz cultivadas en contenedores, lo que provoc\u00f3 un aumento de las emisiones de metano. Tambi\u00e9n demostraron que la aplicaci\u00f3n de oxantel, una sustancia qu\u00edmica que inhibe la descomposici\u00f3n enzim\u00e1tica del fumarato, redujo eficazmente las emisiones de metano.<\/p>\n

Sin embargo, como las plantas Susiba2 segu\u00edan produciendo menos metano que las plantas Nipponbare, los investigadores se dieron cuenta de que el fumarato no es la \u00fanica pieza del rompecabezas.<\/p>\n

\u201cFue casi como un acertijo. Nos dimos cuenta de que el suelo en s\u00ed conten\u00eda algo que reduc\u00eda las emisiones de metano, as\u00ed que empezamos a pensar que deb\u00eda haber alg\u00fan tipo de inhibidor que tambi\u00e9n estuviera causando la diferencia entre las variedades\u201d, explica Schn\u00fcrer.<\/p>\n

VARIEDAD \u2018\u00c9LITE\u2019<\/h2>\n

Cuando volvieron a analizar los exudados de ra\u00edces, el equipo observ\u00f3 que las plantas Susiba2 tambi\u00e9n liberaban significativamente m\u00e1s etanol. La adici\u00f3n de este compuesto qu\u00edmico al suelo que rodea las plantas de arroz redujo las emisiones de metano.<\/p>\n

A continuaci\u00f3n, el equipo investig\u00f3 si era posible utilizar m\u00e9todos tradicionales de cultivo para producir arroz con bajas emisiones de metano y de alto rendimiento. Para ello, cruzaron una variedad de arroz de alto rendimiento o \u2018\u00e9lite\u2019 con una variedad previamente identificada con bajas emisiones de metano, cuyo exudado de la ra\u00edz ten\u00eda un bajo contenido de fumarato y un alto contenido de etanol.<\/p>\n

Las plantas de arroz de este cruce liberaron consistentemente exudados de ra\u00edz con perfiles bajos de fumarato y altos de etanol (LFHE). Cuando los investigadores cultivaron estas variedades de arroz LFHE en varios sitios de campo en toda China, demostraron que estas produjeron un 70% menos de metano de media respecto a la variedad de \u00e9lite de la que se obtuvo.<\/p>\n

Los cultivos LFHE tambi\u00e9n produjeron rendimientos relativamente altos: 8,96 toneladas por hect\u00e1rea en promedio, en comparaci\u00f3n con el promedio mundial de 2024 de 4,71 toneladas por hect\u00e1rea.<\/p>\n

Los investigadores tambi\u00e9n estudiaron si el etanol y el oxantel podr\u00edan utilizarse para reducir las emisiones de metano a gran escala. Seg\u00fan un ensayo de campo de dos a\u00f1os en dos lugares diferentes de China, este tratamiento produjo una reducci\u00f3n de un 60% de las emisiones de metano sin afectar el rendimiento de los cultivos.<\/p>\n

Ahora, los investigadores trabajan para registrar el arroz LFHE como variedad ante el Gobierno chino y otros, lo que significa que podr\u00eda comercializarse entre los agricultores en el futuro. Tambi\u00e9n est\u00e1n trabajando con empresas de fertilizantes para investigar si se podr\u00eda agregar oxantel a los fertilizantes comerciales.<\/p>\n

(SERVIMEDIA<\/strong><\/span><\/a>)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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