{"id":183096,"date":"2024-09-16T11:31:47","date_gmt":"2024-09-16T09:31:47","guid":{"rendered":"https:\/\/candas365.es\/noticias\/?p=183096"},"modified":"2024-09-16T11:32:16","modified_gmt":"2024-09-16T09:32:16","slug":"son-saludables-las-meriendas-de-los-escolares","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/candas365.es\/noticias\/son-saludables-las-meriendas-de-los-escolares\/","title":{"rendered":"\u00bfSon saludables las meriendas de los escolares?"},"content":{"rendered":"

Un estudio publicado recientemente afirma que una de cuatro meriendas escolares son poco saludables<\/strong>, con abundancia de az\u00facares y productos ultraprocesados.<\/p>\n

\"meriendas\"
Un ni\u00f1o toma crema de cacao | Foto de 123RF\/lightfieldstudios<\/figcaption><\/figure>\n

Una investigaci\u00f3n concluye que los escolares en Catalu\u00f1a toman meriendas poco saludables, con abundancia de az\u00facares y productos ultraprocesados. Los resultados est\u00e1n en consonancia con los registrados por otros estudios en el resto de Espa\u00f1a<\/strong><\/span><\/a> y en otros pa\u00edses desarrollados, ya que s\u00f3lo el 22% de las meriendas se considera saludable y acorde a las recomendaciones de las autoridades sanitarias.<\/p>\n

As\u00ed lo recoge un estudio liderado desde el grupo de investigaci\u00f3n FoodLab de la Universitat Oberta de Catalunya (UOC) en colaboraci\u00f3n con la Agencia de Salud P\u00fablica de Catalu\u00f1a, de la Generalitat de Catalunya, y publicado en abierto en la revista ‘Nutrients’ sobre las meriendas de los ni\u00f1os en edad escolar en Catalu\u00f1a.<\/p>\n

Tras analizar 2.163 meriendas de 734 familias catalanas con ni\u00f1os y ni\u00f1as de 3 a 12 a\u00f1os, el estudio concluy\u00f3 que el 42% consist\u00eda en bocadillos, seguidos de boller\u00eda (24%), fruta (14%) y una combinaci\u00f3n de fruta y boller\u00eda (6%). De las meriendas registradas, solo el 22% pod\u00eda considerarse saludable y cumpl\u00eda las recomendaciones de las autoridades sanitarias y los expertos en nutrici\u00f3n infantil. Adem\u00e1s, a medida que aumenta la edad de los escolares, la calidad nutricional de las meriendas baja.<\/p>\n

\u00abAunque en esta investigaci\u00f3n no hemos estudiado los efectos de estas dietas, la evidencia cient\u00edfica nos informa que un desequilibrio nutricional recurrente en el tiempo puede tener consecuencias para la salud a corto y largo plazo, as\u00ed como afectar el crecimiento y el desarrollo\u00bb, explic\u00f3 Nadia San Onofre, investigadora de FoodLab y profesora de los Estudios de Ciencias de la Salud de la UOC. \u00abEs esencial desarrollar programas de educaci\u00f3n alimentaria para mejorar la calidad de la merienda desde la primera infancia y considerarla una oportunidad para ajustar las necesidades diet\u00e9ticas diarias de los ni\u00f1os y ni\u00f1as de Espa\u00f1a\u00bb, a\u00f1adi\u00f3.<\/p>\n

Seg\u00fan los investigadores de la UOC, en el \u00e1mbito internacional, estudios similares se\u00f1alan las mismas tendencias. Por ejemplo, una investigaci\u00f3n publicada en 2018 sobre las meriendas de estudiantes de entre 4 y 13 a\u00f1os en Australia, China, M\u00e9xico y Estados Unidos encontr\u00f3 diferencias en la frecuencia de consumo, as\u00ed como en el aporte energ\u00e9tico y nutricional de las ingestas, aunque en general detect\u00f3 una presencia elevada de az\u00facares a\u00f1adidos y grasas saturadas en las meriendas de los menores.<\/p>\n

La Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS) lleva a\u00f1os dando la voz de alarma ante el aumento sostenido del sobrepeso y la obesidad infantil en todo el mundo. En 2022, m\u00e1s de 390 millones de ni\u00f1os y adolescentes de entre 5 y 19 a\u00f1os y 37 millones de menores de 5 a\u00f1os ten\u00edan sobrepeso. Seg\u00fan la OMS, el sobrepeso en la infancia y la adolescencia se asocia a un mayor riesgo de contraer, de manera precoz, enfermedades como la diabetes de tipo 2 y enfermedades cardiovasculares. Adem\u00e1s, tiene consecuencias psicosociales adversas y afecta al rendimiento escolar y a la calidad de vida.<\/p>\n

(SERVIMEDIA<\/strong><\/span><\/a>)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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