{"id":177441,"date":"2023-12-24T15:56:08","date_gmt":"2023-12-24T14:56:08","guid":{"rendered":"https:\/\/candas365.es\/noticias\/?p=177441"},"modified":"2023-12-24T15:56:08","modified_gmt":"2023-12-24T14:56:08","slug":"menus-navidenos-en-los-hospitales-publicos-de-asturias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/candas365.es\/noticias\/menus-navidenos-en-los-hospitales-publicos-de-asturias\/","title":{"rendered":"Men\u00fas navide\u00f1os en los hospitales p\u00fablicos de Asturias"},"content":{"rendered":"

Los hospitales p\u00fablicos del Principado de Asturias<\/strong><\/span><\/a> han elaborado men\u00fas especiales para las personas ingresadas durante las fiestas navide\u00f1as. Adem\u00e1s los centros sanitarios acompa\u00f1ar\u00e1n los platos con sidra espumosa sin alcohol, dulces tradicionales y las uvas de la suerte en Nochevieja<\/span><\/a><\/strong><\/p>\n

\"Men\u00fas
Foto: Prensa Gobierno de Asturias<\/figcaption><\/figure>\n

Los servicios de restauraci\u00f3n y hosteler\u00eda de los ocho hospitales p\u00fablicos del Principado elaborar\u00e1n men\u00fas especiales para hacer m\u00e1s agradable la estancia a las personas ingresadas durante las fiestas navide\u00f1as.<\/strong><\/p>\n

Para la cena de Nochebuena, el Hospital de Jarrio preparar\u00e1 consom\u00e9 con huevo, muslo de pollo relleno de ciruelas y pi\u00f1ones con salsa de naranja y mousse de calabaza asada, y flan de queso con miel y frutos rojos. El d\u00eda 25 se servir\u00e1 un almuerzo formado por bisqu\u00e9 de marisco con gambas salteadas, medallones de solomillo de cerdo con salsa de ciruelas, pasas y arroz arom\u00e1tico, creps de chocolate con nata y dulces t\u00edpicos.<\/p>\n

En Cangas del Narcea, el Hospital Severo Ochoa ofrecer\u00e1 a sus pacientes sopa de marisco, merluza con almejas y patatas al vapor, tarta y surtido navide\u00f1o, en Nochebuena. Al d\u00eda siguiente servir\u00e1 crema de marisco, pavo asado con guarnici\u00f3n, tronco de Navidad y dulces.<\/p>\n

Los pacientes del Hospital Universitario San Agust\u00edn de Avil\u00e9s degustar\u00e1n en la cena del 24 pastel de queso de cabra y espinacas, crema de n\u00e9coras, solomillo ib\u00e9rico con crema de setas, hojaldre de manzana, surtido navide\u00f1o y sidra. El almuerzo de Navidad consistir\u00e1 en patatas guisadas con bacalao, rag\u00fa de ternera asturiana, tarta de tiramis\u00fa y surtido navide\u00f1o.<\/p>\n

En el Hospital Universitario Central de Asturias (HUCA) se servir\u00e1 crema de n\u00e9coras, pitu caleya con guarnici\u00f3n de verdura y patatas, surtido de postres y cava. La comida del 25 estar\u00e1 compuesta por marmitaco de langostinos, medall\u00f3n de ternera con guarnici\u00f3n de verduras y patatas, cremoso de melocot\u00f3n y galleta y cava.<\/p>\n

En Gij\u00f3n, el Hospital Universitario de Cabue\u00f1es ofrecer\u00e1 crema de calabaza, maruca con cebolla caramelizada y patata panadera, adem\u00e1s de dulces navide\u00f1os y sidra espumosa sin alcohol para la cena del domingo. La comida de Navidad incluir\u00e1 verdinas con marisco, paletilla de lechazo en su jugo con patatinos y pimientos, panna cotta de hinojo y apio con coulis de frutos rojos.<\/p>\n

La cena de Nochebuena del Hospital del Oriente de Asturias Francisco Grande Covi\u00e1n tendr\u00e1 sopa de marisco, merluza con almejas y patatas al vapor, tarta y surtido navide\u00f1o. El 25 se ofrecer\u00e1 crema de marisco, pavo asado con guarnici\u00f3n, tronco de Navidad y dulces t\u00edpicos.<\/p>\n

Por su parte, el men\u00fa<\/strong><\/span><\/a> para la noche del 24 de diciembre en el Hospital \u00c1lvarez Buylla de Mieres estar\u00e1 compuesto por crema de patata con tejas de manchego, alb\u00f3ndigas con salsa de manzana y delicias navide\u00f1as. El almuerzo del d\u00eda siguiente consistir\u00e1 en risotto de setas con jam\u00f3n, lomos de merluza al cava con almejas y copa de chocolate y nata.<\/p>\n

En el Hospital Valle del Nal\u00f3n, en Nochebuena cenar\u00e1n sopa de marisco, mulso de pavo al horno con setas de temporada, manzana a la normanda y dulces de Navidad, adem\u00e1s de sidra espumosa sin alcohol. El d\u00eda de Navidad, el men\u00fa incorporar\u00e1 pastel de puerros y langostinos con salsa t\u00e1rtara, suprema de pix\u00edn en salsa americana con almejas y dulces navide\u00f1os.<\/p>\n

Nochevieja y A\u00f1o Nuevo<\/h2>\n

En Nochevieja, el Hospital de Jarrio servir\u00e1 ensaladilla de langostinos, lomo de bacalao gratinado con alioli de miel, dados de pi\u00f1a natural y uvas de la suerte. El almuerzo de A\u00f1o Nuevo estar\u00e1 formado por sopa de marisco, jam\u00f3n de cerdo asado en salsa de uvas con patata asada, tarta de tiramis\u00fa y surtido navide\u00f1o.<\/p>\n

Los pacientes del Hospital Carmen y Severo Ochoa de Cangas del Narcea podr\u00e1n degustar crema de marisco, salm\u00f3n a la ribere\u00f1a con gambas, pastel de Nochevieja y surtido navide\u00f1o, adem\u00e1s de uvas de la suerte. Al d\u00eda siguiente, comer\u00e1n paella mixta, ternera asada con guarnici\u00f3n de verduras de temporada y patatas y pastel de A\u00f1o Nuevo.<\/p>\n

La cena de la noche del 31 en el Hospital Universitario San Agust\u00edn de Avil\u00e9s estar\u00e1 formado por pastel de queso de cabra y espinacas, crema de calabaza, bacalao con cebolla caramelizada y compota de tomate, tarta selva negra y surtido navide\u00f1o. La composici\u00f3n del men\u00fa de A\u00f1o Nuevo incluye garbanzos con langostinos, jamoncitos al chilindr\u00f3n, tarta de queso con ar\u00e1ndanos y dulces t\u00edpicos.<\/p>\n

En el HUCA, en fin de a\u00f1o se servir\u00e1 sopa de tropiezos, merluza con vinagreta de manzana, calabac\u00edn, tomate y patata horneada y surtido de postres navide\u00f1os, adem\u00e1s de uvas y cava. El d\u00eda de A\u00f1o Nuevo, el men\u00fa estar\u00e1 compuesto por crema de marisco, ternera mechada con pur\u00e9 de patata y verduras y copa helada de chocolate.<\/p>\n

Los pacientes del Hospital Universitario de Cabue\u00f1es disfrutar\u00e1n de crema de puerros, supremas de pix\u00edn en salsa, dulces y sidra espumosa sin alcohol. En A\u00f1o Nuevo, se ofrecer\u00e1 marmitaco de langostinos, carrilleras de ternera con setas y patata panadera, y copa helada de lim\u00f3n.<\/p>\n

El Hospital del Oriente de Asturias Francisco Grande Covi\u00e1n elaborar\u00e1 para Nochevieja crema de marisco, salm\u00f3n a la ribere\u00f1a con gambas, pastel y dulces t\u00edpicos. Para A\u00f1o Nuevo, se servir\u00e1n paella mixta, ternera asada con guarnici\u00f3n de verduras de temporada y patatas, pastel y surtido navide\u00f1o.<\/p>\n

El Hospital \u00c1lvarez Buylla de Mieres ofrecer\u00e1 crema de calabaza con naranja y marisco, bacalao con muselina de ajo y tomate, dulces navide\u00f1os y uvas de la suerte. En A\u00f1o Nuevo, el men\u00fa consistir\u00e1 en marmitaco de salm\u00f3n, cinta de lomo asado con higos y melocot\u00f3n y tarta de Santiago.<\/p>\n

En Langreo, los pacientes del Hospital Valle del Nal\u00f3n despedir\u00e1n 2023 con crema de langostinos, lomo de bacalao a la vizca\u00edna con verduras salteadas, flan de turr\u00f3n, sidra espumosa sin alcohol y las uvas de la suerte. El almuerzo de A\u00f1o Nuevo estar\u00e1 formado por pastel de cabracho con crujiente de pan y mahonesa, rollo de carne con champi\u00f1ones y crema de casta\u00f1as, crema de arroz con leche con frutos de oto\u00f1o y dulces t\u00edpicos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Los hospitales p\u00fablicos del Principado de Asturias han elaborado men\u00fas especiales para las personas ingresadas durante las fiestas navide\u00f1as. Adem\u00e1s los centros sanitarios acompa\u00f1ar\u00e1n los platos con sidra espumosa sin alcohol, dulces tradicionales y las uvas de la suerte en Nochevieja Los servicios de restauraci\u00f3n y hosteler\u00eda de los ocho hospitales p\u00fablicos del Principado elaborar\u00e1n<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":177442,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[380,478],"class_list":{"0":"post-177441","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-asturias","8":"tag-asturias","9":"tag-navidad"},"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t