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La Consejer\u00eda de Desarrollo Rural, Agroganader\u00eda y Pesca ha aprobado los estatutos que convierten el Consejo de la Producci\u00f3n Agraria Ecol\u00f3gica del Principado (Copae) en una corporaci\u00f3n de derecho p\u00fablico. Esta resoluci\u00f3n ha sido publicada hoy en el Bolet\u00edn Oficial del Principado (Bopa).<\/p>\n
Este cambio en el Copae, que pasa a tener personalidad jur\u00eddica propia, cumple con la Ley de calidad alimentaria, calidad diferenciada y venta directa de productos alimentarios, aprobada por unanimidad en la Junta General del Principado 1 de marzo de 2019. El Copae seguir\u00e1 encarg\u00e1ndose del control oficial y la certificaci\u00f3n de la producci\u00f3n en este este \u00e1mbito, como \u00fanica entidad de gesti\u00f3n, sin \u00e1nimo de lucro y con car\u00e1cter p\u00fablico. Tambi\u00e9n mantendr\u00e1 la representaci\u00f3n de productores, empresas de transformaci\u00f3n y comercializaci\u00f3n, as\u00ed como de los consumidores y de la propia Administraci\u00f3n.<\/p>\n
Esta decisi\u00f3n refuerza el papel del consejo, ya que su consolidaci\u00f3n ser\u00e1 fundamental para ejercer una funci\u00f3n clave en un sector de enorme potencial en Asturias y que, previsiblemente, aumentar\u00e1 en los pr\u00f3ximos meses ante la creciente demanda de productos de calidad, de proximidad y de garant\u00eda certificada, como todos los ecol\u00f3gicos que se elaboran en el Principado.<\/p>\n
La certificaci\u00f3n de la producci\u00f3n ecol\u00f3gica es una actividad esencial, por lo que ha continuado durante el estado de alarma, y supone una ventaja para mejorar la rentabilidad de los peque\u00f1os productores, al conseguir un valor a\u00f1adido en sus elaboraciones, lo que contribuye al desarrollo sostenible del medio rural.<\/p>\n
La facturaci\u00f3n de las empresas inscritas en el Copae aument\u00f3 un 200% en los \u00faltimos cinco a\u00f1os. En 2019 estaban registrados 453 productores, 122 empresas de elaboraci\u00f3n, envasado o distribuci\u00f3n, y 164 comercios minoristas, y el valor de la producci\u00f3n ecol\u00f3gica certificada alcanz\u00f3 los 30 millones.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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