{"id":134294,"date":"2019-12-08T13:03:09","date_gmt":"2019-12-08T13:03:09","guid":{"rendered":"http:\/\/candas365.es\/noticias\/?p=134294"},"modified":"2019-12-08T13:03:09","modified_gmt":"2019-12-08T13:03:09","slug":"blue-moon-abre-en-madrid-su-primer-templo-de-cerveza-artesanal-de-europa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/candas365.es\/noticias\/blue-moon-abre-en-madrid-su-primer-templo-de-cerveza-artesanal-de-europa\/","title":{"rendered":"\u2018Blue Moon\u2019 abre en Madrid su primer \u2018templo\u2019 de cerveza artesanal de Europa"},"content":{"rendered":"

\"\"La cervecer\u00eda artesanal\u00a0Blue Moon TapHouse<\/a><\/strong><\/span>\u00a0ha abierto\u00a0<\/em>en Madrid su primer establecimiento en Europa. Es el cuarto del mundo, junto a los de Denver, Panam\u00e1 y Atlanta. El local est\u00e1 situado en el Paseo de San Francisco de Sales, n\u00ba 34, en uno de los barrios con m\u00e1s ambiente y animaci\u00f3n de la capital.<\/p>\n

Al evento de inauguraci\u00f3n asistieron el\u00a0Brew Master de Blue Moon<\/em>, John Legnard, que ofreci\u00f3 una cata de cervezas y explic\u00f3 los procesos de elaboraci\u00f3n y producci\u00f3n y Mitzi Vallon, la directora de Desarrollo de TapHouse a nivel global. Tambi\u00e9n asistieron gran cantidad de invitados y directivos del grupo Dihme, masterfranquicia de\u00a0Blue Moon<\/em>, y de Molson Coors, titular de la marca.<\/p>\n

El primer\u00a0TapHouse<\/em>\u00a0de esta marca en Europa, que cuenta con 350 metros cuadrados, est\u00e1 dividido en dos plantas y tiene una decoraci\u00f3n neoindustrial que recuerda al concepto de restaurante americano, pero muy modernizado, con amplias cristaleras, mobiliario de madera junto a sof\u00e1s \u2018tipo concha\u2019 en tonos azules, y paredes con ladrillo visto.<\/p>\n

El nuevo local busca ser un lugar de referencia para los amantes de la cerveza artesanal, ya que se puede disfrutar, en un ambiente muy cuidado y especial, de una amplia gama de cervezas artesanas para todo tipo de paladares: ocho variedades de cerveza de barril y 12 botellas con toques de sabor especiales que se ir\u00e1n renovando progresivamente (algunas de ellas estrictamente estacionales). Adem\u00e1s de las bebidas propias se puede degustar una gran selecci\u00f3n de cervezas de temporada y de edici\u00f3n limitada.<\/p>\n

Junto a la m\u00edtica\u00a0Blue Moon Belgian White\u00a0<\/em>-la primera cerveza que desarroll\u00f3 Molson Coors-, elaborada con c\u00e1scara de naranja y cilantro, se podr\u00e1 disfrutar de la\u00a0Apricot Wheat<\/em>, una cerveza elaborada con albaricoques maduros y un toque de cardamomo, la\u00a0LemonDrop Pilsner<\/em>, una cerveza elaborada con l\u00fapulo de Lemon Drop y aroma de citronela, la\u00a0Mango Wheat,<\/em>\u00a0una cerveza refrescante, con sabor a mango maduro y un toque de miel, o\u00a0la Mexican Style Lager<\/em>, con un ligero sabor a miel de malta, l\u00fapulo Centennial y Hallertauer Mittelfruh.<\/p>\n

Asimismo, Blue Moon<\/em>\u00a0cuenta con una carta de platos muy cuidada y elaborada por el chef Paco Arriola, finalista de\u00a0Masterchef\u00a0<\/em>Albania, con la colaboraci\u00f3n del cocinero V\u00edctor Sobejano. La carta est\u00e1 compuesta por platos de cocina internacional, donde se pueden encontrar ensaladas, hamburguesas, nachos o costillas de cerdo, entre otros. Entre los diez platos entrantes se encuentran: Infierno Wings, unas alitas de pollo cocinadas en salsa picante con un toque de s\u00e9samo,\u00a0Sweet Corn Tex Mex<\/em>, cazuelita de ma\u00edz con frijoles con queso cheddar,\u00a0Tokyo Yakitori<\/em>, brocheta de pechuga de pollo, salsa teriyaki y tierra de chile, entre otros.<\/p>\n

El nuevo\u00a0Blue Moon<\/em>\u00a0es tambi\u00e9n un lugar de encuentro para la cultura. Habr\u00e1 exposiciones temporales de pintura o fotograf\u00eda, se podr\u00e1 disfrutar de la buena m\u00fasica, de catas de cervezas artesanas y de cursos de maridaje. Tambi\u00e9n se celebrar\u00e1n eventos privados para empresas o particulares.<\/p>\n

Blue Moon<\/em>\u00a0est\u00e1 gestionado en Espa\u00f1a por el grupo de restauraci\u00f3n Dihme, tambi\u00e9n gestor de los establecimientos La Sagrada F\u00e1brica, que cuenta con la cerveza artesanal espa\u00f1ola La Sagra. El grupo Dihme se ha aliado en exclusiva con Molson Coors, el tercer grupo cervecero del mundo, para explotar la franquicia Blue Moon en Espa\u00f1a.<\/p>\n

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