{"id":127357,"date":"2019-08-01T13:10:41","date_gmt":"2019-08-01T13:10:41","guid":{"rendered":"http:\/\/candas365.es\/noticias\/?p=127357"},"modified":"2019-08-01T13:10:41","modified_gmt":"2019-08-01T13:10:41","slug":"consejos-para-reducir-el-desperdicio-alimentario","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/candas365.es\/noticias\/consejos-para-reducir-el-desperdicio-alimentario\/","title":{"rendered":"Consejos para reducir el desperdicio alimentario"},"content":{"rendered":"<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-127358\" src=\"https:\/\/candas365.es\/noticias\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/eat-2834549_960_720-360x229.jpg\" alt=\"\" width=\"360\" height=\"229\" srcset=\"https:\/\/candas365.es\/noticias\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/eat-2834549_960_720-360x229.jpg 360w, https:\/\/candas365.es\/noticias\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/eat-2834549_960_720-768x488.jpg 768w, https:\/\/candas365.es\/noticias\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/eat-2834549_960_720-655x416.jpg 655w, https:\/\/candas365.es\/noticias\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/eat-2834549_960_720-696x442.jpg 696w, https:\/\/candas365.es\/noticias\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/eat-2834549_960_720-661x420.jpg 661w, https:\/\/candas365.es\/noticias\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/eat-2834549_960_720.jpg 960w\" sizes=\"(max-width: 360px) 100vw, 360px\" \/>El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n quiere concienciar a los ciudadanos y ciudadanas sobre la compra responsable de alimentos y su aprovechamiento, especialmente en verano.<\/p>\n<p>Dentro la campa\u00f1a <strong>\u00abM\u00e1s alimento, menos desperdicio\u00bb<\/strong> impulsada por el Ministerio, se ha elaborado un dec\u00e1logo para el consumidor, para reducir el desperdicio de alimentos y bebidas, tanto en la tienda como en la cocina y fuera de casa.<\/p>\n<p>Seg\u00fan se desprende de los datos del panel de cuantificaci\u00f3n del desperdicio alimentario en hogares 2018, que elabora el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n, los hogares espa\u00f1oles desperdician durante el periodo primavera-verano un 10,7% m\u00e1s de alimentos y bebidas que durante el oto\u00f1o-invierno.<\/p>\n<p>As\u00ed, durante las dos primeras estaciones del pasado a\u00f1o, los hogares espa\u00f1oles arrojaron 667,79 millones de kilos de alimentos y bebidas a la basura, frente a los 603,27 millones de kilos desechados en oto\u00f1o e invierno.<\/p>\n<p>De estas cifras, 570,30 millones de kilos corresponden al desperdicio de productos sin utilizar en el verano, frente a los 512,27 del invierno, y un total de 97,48 millones de kg al desecho de recetas en la \u00e9poca estival, en contraste con los 90,99 millones en invierno.<\/p>\n<h3>Dec\u00e1logo para reducir el desperdicio alimentario<\/h3>\n<p>En el marco de la campa\u00f1a \u00abMas alimento, menos desperdicio\u00bb impulsada por el Ministerio, se ha elaborado un dec\u00e1logo para el consumidor, para reducir el desperdicio de alimentos y bebidas, tanto en la tienda como en la cocina y fuera de casa.<\/p>\n<ul>\n<li>Planifica tu men\u00fa semanal. Ten en cuenta las necesidades familiares y evita la improvisaci\u00f3n.<\/li>\n<li>Haz una compra responsable. Revisa tu despensa y frigor\u00edfico y elabora una lista de la compra.<\/li>\n<li>Ten en cuenta tu presupuesto. Compra solo lo que necesites. Tirar comida es tirar dinero.<\/li>\n<li>Conserva adecuadamente los alimentos. Consulta las etiquetas y fechas de caducidad. En la compra asegura la cadena de fr\u00edo.<\/li>\n<li>Compra productos de temporada y consume por orden de entrada. Sigue el sistema FIFO (First in, first out): Lo primero que entra es lo primero que sale.<\/li>\n<li>En la cocina ajusta las raciones. Cocina solo lo necesario. Adapta las medidas a la edad y el apetito.<\/li>\n<li>Aprovecha las sobras con creatividad. Atr\u00e9vete con nuevas recetas. Hay recetarios espec\u00edficos para aprovechar las sobras.<\/li>\n<li>Deposita en la basura solo lo que sea imposible de aprovechar. Recicla los residuos. Con los org\u00e1nicos elabora tu propio compost para macetas y jard\u00edn.<\/li>\n<li>Si comes en el trabajo lleva tu propio recipiente reutilizable. Ll\u00e9vate los alimentos que han sobrado en casa. As\u00ed tambi\u00e9n ahorrar\u00e1s dinero.<\/li>\n<li>En restaurantes pide que te pongan las sobras en un envase para llevar. Pide solo lo que vas a consumir. Si tienes poco apetito pide raciones reducidas.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n quiere concienciar a los ciudadanos y ciudadanas sobre la compra responsable de alimentos y su aprovechamiento, especialmente en verano. 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