{"id":124341,"date":"2019-06-13T08:05:02","date_gmt":"2019-06-13T08:05:02","guid":{"rendered":"http:\/\/candas365.es\/noticias\/?p=124341"},"modified":"2019-06-13T08:05:02","modified_gmt":"2019-06-13T08:05:02","slug":"un-nuevo-metodo-detecta-en-el-aire-el-principal-alergeno-del-olivo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/candas365.es\/noticias\/un-nuevo-metodo-detecta-en-el-aire-el-principal-alergeno-del-olivo\/","title":{"rendered":"Un nuevo m\u00e9todo detecta en el aire el principal al\u00e9rgeno del olivo"},"content":{"rendered":"

\"\"Cient\u00edficos de la Universidad de M\u00e1laga han conseguido cuantificar el principal al\u00e9rgeno del olivo en la atm\u00f3sfera, aun cuando la concentraci\u00f3n de su polen en el ambiente es muy baja o incluso nula dentro del periodo de floraci\u00f3n. La rotura de los granos y la liberaci\u00f3n de su contenido en el aire puede derivar en una respuesta inmunol\u00f3gica en personas. Esta t\u00e9cnica ofrece mayor informaci\u00f3n para entender por qu\u00e9 se producen respuestas al\u00e9rgicas en d\u00edas donde el registro pol\u00ednico no es significativo.<\/p>\n

El estudio se centra en una prote\u00edna en concreto, la Ole e 1, que se sit\u00faa en el interior de la c\u00e9lula del grano de polen y que es la principal causante de la alergia al olivo. Con el fin de optimizar la determinaci\u00f3n de su concentraci\u00f3n en el entorno, los expertos han comparado varias disoluciones de compuestos qu\u00edmicos (tampones) utilizados para extraer estas prote\u00ednas hasta encontrar el m\u00e1s adecuado.<\/p>\n

Para estimar su concentraci\u00f3n en el aire, los investigadores han recurrido a una t\u00e9cnica de inmunoensayo conocida como ELISA tipo s\u00e1ndwich. En primer lugar, se sit\u00faa una capa con un anticuerpo que reaccionar\u00e1 ante la prote\u00edna Ole e 1, agarr\u00e1ndola y separ\u00e1ndola del resto de sustancias. Sobre ella se sit\u00faa la muestra, que tras un periodo de incubaci\u00f3n se lava para aislar \u00fanicamente aquello que interesa analizar. Finalmente, se utiliza una segunda capa de anticuerpo modificado para lograr amplificar la se\u00f1al y dar color a la muestra. En funci\u00f3n de la intensidad de su tono, la concentraci\u00f3n del al\u00e9rgeno ser\u00eda mayor o menor.<\/p>\n

Esta f\u00f3rmula ha permitido demostrar que la correlaci\u00f3n entre polen de olivo y su al\u00e9rgeno Ole e 1 es por t\u00e9rmino medio en la atm\u00f3sfera de M\u00e1laga (0,9) superior a las expuestas en la literatura cient\u00edfica en otras ciudades (0,2 a 0,8). Una informaci\u00f3n relevante a nivel sanitario, ya que permite predecir mejor la respuesta al\u00e9rgica de la poblaci\u00f3n y orientar a esta con pautas de precauci\u00f3n m\u00e1s definidas.<\/p>\n

El grupo de expertos han logrado, adem\u00e1s, identificar el origen de estos al\u00e9rgenos. \u201cHemos conseguido diferenciar en la atm\u00f3sfera qu\u00e9 fracci\u00f3n de Ole e 1 pertenece a granos de polen intactos y qu\u00e9 parte a part\u00edculas libres de granos rotos, siendo de especial importancia ya que estas \u00faltimas son las responsables del asma bronquial\u201d se\u00f1ala en declaraciones a Fundaci\u00f3n Descubre el autor principal del art\u00edculo, Jos\u00e9 Garc\u00eda S\u00e1nchez, investigador de la Universidad de M\u00e1laga.<\/p>\n

Un detonante de las alergias en la zona mediterr\u00e1nea<\/h4>\n

En el entorno mediterr\u00e1neo, el olivo es un importante factor detonante en las alergias, al igual que ocurre con otras especies de plantas como las gram\u00edneas, los cipreses, los pl\u00e1tanos de sombra o las parietarias, entre otros.<\/p>\n

Al analizar la atm\u00f3sfera para detectar la presencia de al\u00e9rgenos de polen, lo habitual es emplear m\u00e9todos que permitan una aproximaci\u00f3n a varios tipos al mismo tiempo. \u201cEn el trabajo de campo, buscamos el m\u00e9todo menos malo para maximizar el rango de resultados significativos en la cuantificaci\u00f3n de distintos al\u00e9rgenos al mismo tiempo. Ninguno funciona de manera perfecta para todos los al\u00e9rgenos a la vez, por lo que optamos por aquella que nos permita tener el mejor resultado durante el periodo que estamos abordando\u201d, se\u00f1ala Jos\u00e9 Garc\u00eda.<\/p>\n

En su art\u00edculo, los autores comparan distintos m\u00e9todos de extracci\u00f3n del al\u00e9rgeno Ole e 1 y se decantan por el menos \u00f3ptimo para el olivo, pero m\u00e1s adecuado para otras especies que se estudiaron al mismo tiempo. El resultado es una muestra menos concentrada, pero extrapolable. \u201cEn este estudio hemos elaborado un m\u00e9todo que te permite cuantificar al\u00e9rgenos de olivo en la atm\u00f3sfera durante el periodo de floraci\u00f3n, a\u00fan cuando no detectas nada de polen por los m\u00e9todos tradicionales\u201d, remarca el experto.<\/p>\n

Los resultados de la investigaci\u00f3n, financiada por el Ministerio de Ciencia, Innovaci\u00f3n y Universidades, han sido publicados por la revista Chemosphere.<\/p>\n

SINC<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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