{"id":119989,"date":"2019-04-03T20:56:21","date_gmt":"2019-04-03T20:56:21","guid":{"rendered":"http:\/\/candas365.es\/noticias\/?p=119989"},"modified":"2019-04-03T20:56:21","modified_gmt":"2019-04-03T20:56:21","slug":"templo-cafes-estara-presente-en-el-salon-gourmets-de-madrid-en-ifema","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/candas365.es\/noticias\/templo-cafes-estara-presente-en-el-salon-gourmets-de-madrid-en-ifema\/","title":{"rendered":"Templo Caf\u00e9s estar\u00e1 presente en el Sal\u00f3n Gourmets de Madrid en IFEMA"},"content":{"rendered":"

\"\"Bajo el eslogan ‘La calidad comienza en el origen’,\u00a0<\/strong>Templo Caf\u00e9s<\/strong><\/span><\/a>\u00a0ha preparado para el visitante una experiencia por la que podr\u00e1 trasladarse en el mismo Ifema en un viaje \u00fanico a una hacienda propia de los pa\u00edses productores de caf\u00e9.<\/p>\n

La propuesta de Templo Caf\u00e9s se basa en un amplio abanico de experiencias sensoriales nunca antes vistas.<\/p>\n

El visitante se podr\u00e1 poner en la piel de un maestro tostador,\u00a0seleccionando y creando su propia mezcla de caf\u00e9s de or\u00edgenes<\/strong>, tost\u00e1ndola, y degustando su creaci\u00f3n, siempre asesorado por un barista profesional.<\/p>\n

Contar\u00e1 con un\u00a0artista que dibuja caricaturas con caf\u00e9<\/strong>\u00a0y donde el visitante podr\u00e1 llevarse de recuerdo.<\/p>\n

Adem\u00e1s para la ocasi\u00f3n, Templo Caf\u00e9s contar\u00e1 con la\u00a0presencia del Campe\u00f3n Barista de Suiza<\/strong>\u00a0quien estar\u00e1 realizando demostraciones sobre la ciencia del caf\u00e9 espresso.<\/p>\n

Tambi\u00e9n se impartir\u00e1n diversos\u00a0cursos gratuitos de Latte Art, Slow Coffee y Cata de caf\u00e9<\/strong>, esta \u00faltima impartida por Q-Graders (m\u00e1xima distinci\u00f3n en cata).<\/p>\n

En el \u201ct\u00fanel de la experiencia\u201d<\/strong>\u00a0los visitantes podr\u00e1n hacer un viaje del origen hasta la taza y donde se podr\u00e1 ver el d\u00eda a d\u00eda de de una f\u00e1brica de tostaci\u00f3n de caf\u00e9 en realidad aumentada.<\/p>\n

Los visitantes podr\u00e1n disfrutar de una\u00a0degustaci\u00f3n de caf\u00e9s de especialidad de diversas partes del mundo<\/strong>\u00a0(Indonesia, Brasil, Ruanda, Per\u00fa\u00a0etc).<\/p>\n

En este sentido, la compa\u00f1\u00eda llevar\u00e1 a Feria Gourmets una\u00a0degustaci\u00f3n de Nitro Caf\u00e9<\/strong>, un caf\u00e9 \u00fanico infusionado en fr\u00edo con nitr\u00f3geno, que le aporta una crema y sabor \u00fanicos.<\/p>\n

Tambi\u00e9n contar\u00e1n con una M\u00e1quina que imprime fotos en el caf\u00e9.<\/p>\n

Con su participaci\u00f3n en el evento, la compa\u00f1\u00eda pretende reafirmarse en la Pen\u00ednsula Ib\u00e9rica e islas como un player relevante, con caf\u00e9 de calidad y en varios formatos, desde grano y molido hasta c\u00e1psulas y con un dominio pleno de la cadena de valor del caf\u00e9, de la cosecha hasta la taza y el servicio al cliente.<\/p>\n

Acerca de Templo Caf\u00e9s\u00a0<\/strong><\/p>\n

Templo Caf\u00e9s forma parte del grupo multinacional japon\u00e9s UCC Coffee. Cuenta en Espa\u00f1a con 17 delegaciones comerciales y 21 escuelas de Templo Caf\u00e9s y un completo equipo de baristas cuya misi\u00f3n principal es divulgar y transmitir la pasi\u00f3n de la compa\u00f1\u00eda por el caf\u00e9.<\/p>\n

UCC Coffee fue fundada en 1933 en Kobe (Jap\u00f3n) por Tadao Ueshima y hoy en d\u00eda es una empresa familiar con m\u00e1s de 80 a\u00f1os de experiencia. La compa\u00f1\u00eda ha desarrollado infinidad de proyectos novedosos en el mundo del caf\u00e9 como: Nitro Coffee, Phantom Coffee, TTDS.<\/p>\n

UCC Coffee es una empresa familiar con objetivos clave: crear v\u00ednculos s\u00f3lidos con los clientes y ofrecerles una oferta adaptada, cualquiera que sea su tama\u00f1o. Produce y distribuye caf\u00e9s sofisticados y de origen \u00e9tico, m\u00e1quinas de caf\u00e9 selectas y servicios de asistencia esenciales para las ventas al por menor y para el mercado de hosteler\u00eda.<\/p>\n

UCC Coffee es una de las pocas compa\u00f1\u00edas de caf\u00e9 en el Mundo que cubre todas las etapas del proceso del caf\u00e9 desde la semilla hasta la taza.<\/p>\n

Nitro coffee:\u00a0<\/strong>\u00a0Caf\u00e9 infusionado con Nitr\u00f3geno que se extrae en fr\u00edo. Se crea una espuma tan fina que casi parece crema. Con una receta propia de UCC COFFEE.<\/p>\n

Phantom coffee:<\/strong>\u00a0Bourbon Pointu es un caf\u00e9 legendario amado por Luis XV de Francia.<\/p>\n

Los granos ar\u00e1bicas originarios de Etiop\u00eda, cruzaron el Oc\u00e9ano \u00cdndico y llegaron a la colonia francesa de Borb\u00f3n (ahora Reuni\u00f3n) a principios del siglo XVIII.<\/p>\n

La producci\u00f3n de este caf\u00e9 alcanz\u00f3 la prosperidad, pero los desastres naturales y otros impedimentos llevaron a la disminuci\u00f3n de su cultivo.<\/p>\n

Buscando recrear este legendario \u00abcaf\u00e9 fantasma\u00bb, el equipo de UCC visit\u00f3 Reuni\u00f3n en 1999 para investigar.<\/p>\n

Con la ayuda del personal local, encontraron \u00e1rboles antepasados \u200b\u200ben la plantaci\u00f3n Bourbon Pointu. Su entusiasmo lleg\u00f3 a o\u00eddos de un \u00f3rgano de investigaci\u00f3n franc\u00e9s, y pasaron siete a\u00f1os trabajando juntos para recrear los granos.<\/p>\n

Este \u00e9xito se debi\u00f3 a la experiencia de UCC en t\u00e9cnicas agr\u00edcolas y su inquebrantable curiosidad y entusiasmo por las posibilidades que ofrece este caf\u00e9 crearon una nueva p\u00e1gina en la historia.<\/p>\n

TTDD:\u00a0<\/strong>T\u00e9cnica de extracci\u00f3n del caf\u00e9 a tres temperaturas diferentes: alta, media y baja. Patentado por UCC COFFEE. Obteniendo con cada una de ellas todos los aromas y sabores posibles en la extracci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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