{"id":118566,"date":"2019-03-19T03:17:52","date_gmt":"2019-03-19T03:17:52","guid":{"rendered":"http:\/\/candas365.es\/noticias\/?p=118566"},"modified":"2019-03-19T03:17:52","modified_gmt":"2019-03-19T03:17:52","slug":"el-modelo-farmidable-de-consumo-sostenible-continua-su-crecimiento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/candas365.es\/noticias\/el-modelo-farmidable-de-consumo-sostenible-continua-su-crecimiento\/","title":{"rendered":"El modelo Farmidable de consumo sostenible contin\u00faa su crecimiento"},"content":{"rendered":"

\"\"Pocas veces tiene uno la oportunidad de encontrarse con emprendedores \u201cde letras\u201d\u00a0<\/em>en el \u00e1mbito de empresas tecnol\u00f3gicas y de alto crecimiento. Pablo St\u00fcrzer (psic\u00f3logo industrial) y Alberto Palacios (licenciado en Ciencias pol\u00edticas por la UCM y M\u00e1ster en Marketing por ESIC) han montado un proyecto puramente representativo de la nueva ola en el mundo del capital riesgo, conocida como\u00a0Impact Investing<\/em><\/strong>.<\/p>\n

\u201cLa industria alimenticia tiene una huella ecol\u00f3gica enorme en la que los alimentos fuera de temporada y sobre todo el transporte juegan un papel fundamental. Adem\u00e1s, los peque\u00f1os productores locales, que intentan producir alimentos de manera sostenible, han quedado fuera de la cadena de distribuci\u00f3n de los grandes supermercados. Venden en su pueblo, en el pueblo de al lado y poco m\u00e1s\u201d.<\/p>\n

De ah\u00ed nace\u00a0Farmidable<\/strong><\/span><\/a>, la plataforma que conecta a productores locales con los consumidores de la zona.<\/p>\n

Con una impresionante tasa de conversi\u00f3n online del 8%, en 2018 Farmidable dobl\u00f3 con creces el total de pedidos (134% m\u00e1s) y aument\u00f3 en un 33% el gasto de los usuarios por compra, consiguiendo adem\u00e1s que los usuarios que realizaron una compra en el momento de registrarse en la plataforma creciera en un 60%. En otras palabras, sus m\u00e9tricas muestran que los consumidores se identifican con las inquietudes a las que Farmidable da respuesta.<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo funciona? \u201cPues como un nuevo modelo de distribuci\u00f3n basado en la compra de proximidad a trav\u00e9s de nuestra web o app\u201d, explica Pablo. \u201cFarmidable tiene un centro log\u00edstico al que los productores locales env\u00edan sus productos en funci\u00f3n de las compras que se hacen en la plataforma, y desde ah\u00ed distribuimos los pedidos\u201d.<\/p>\n

No obstante, aclara que Farmidable es tambi\u00e9n una extensi\u00f3n de los grupos de consumo de los que ambos han formado parte durante a\u00f1os. \u201cUn grupo de consumo son diez o doce personas que tratan de coordinarse para realizar compras a los productores locales de la zona. Los grupos de consumo se organizan a trav\u00e9s de alguien que coordina con una tabla excel y a veces la persona se pone mala, se equivoca, se va de vacaciones… Es decir, que con frecuencia suponen quebraderos de cabeza e incomodidad para el consumidor\u201d. Por eso Farmidable ofrece la compra en l\u00ednea y se basa en comunidades de consumo naturales ya existentes, que facilitan que los usuarios recojan su compra en un lugar conveniente. \u201cLo habitual es el colegio de los ni\u00f1os o el lugar de trabajo, as\u00ed adem\u00e1s de realizar una compra de proximidad ahorras tiempo y emites menos CO2\u201d.<\/p>\n

\u201cEl impacto social forma parte de todo lo que hacemos\u201d explica Alberto. \u201cCon Farmidable no s\u00f3lo creamos puestos de trabajo, sino que buscamos a personas en riesgo de exclusi\u00f3n que puedan realizarlos. Tambi\u00e9n tratamos de que nuestros medios de transporte sean lo m\u00e1s sostenibles posible, y as\u00ed hacemos con todo\u201d. Los productores locales con los que trabaja Farmidable han podido vender casi 150 toneladas de productos ecol\u00f3gicos y de proximidad a trav\u00e9s de la plataforma, y en el \u00faltimo a\u00f1o han visto crecer en un 40% los ingresos generados a trav\u00e9s de Farmidable.<\/p>\n

No es por nada que el Banco Europeo de Inversiones nombrara a Farmidable entre las diez mejores startups de impacto europeas. Farmidable es tambi\u00e9n la primera empresa espa\u00f1ola dedicada a la entrega de productos de alimentaci\u00f3n local a la que se le otorga la certificaci\u00f3n B-Corp, que garantiza unos altos est\u00e1ndares de rendimiento empresarial, impacto social y respeto por el medio ambiente.<\/p>\n

Alberto explica en detalle la relaci\u00f3n que se ha desarrollado durante d\u00e9cadas entre consumidores y grandes distribuidores de alimentaci\u00f3n: \u201cLos consumidores demandamos y los supermercados quieren ofrecernos productos naturales lo m\u00e1s baratos posible, agradables a la vista y que resistan mucho tiempo en la nevera. Pero lo que aparentemente podr\u00eda parecer un c\u00edrculo virtuoso es en realidad un c\u00edrculo vicioso.<\/p>\n

La cadena de producci\u00f3n que requiere producir cada vez m\u00e1s barato, cada vez m\u00e1s bonito, cada vez m\u00e1s disponible, est\u00e1 generando globalmente millones de toneladas de CO2que, sencillamente, no tienen sentido. El supermercado ha terminado convirti\u00e9ndose en una especie de burbuja de cristal donde cada fruta es est\u00e9ticamente perfecta, pero tiene mucho de espejismo. La fruta en el mundo real, el que podemos permitirnos y en el que nuestros hijos podr\u00edan vivir, no es perfecta\u201d.<\/p>\n

Por eso, repiten, \u201cpara nada se trata de ser antisistema, sino de ser coherentes con la realidad de nuestro planeta, de ser realmente racionales\u201d. La empresa ha desarrollado internamente la tecnolog\u00eda que empareja los pedidos, los distintos proveedores, el transporte necesario y los puntos de entrega; lo cual, \u201cjunto con la red adecuada de productores locales abre las puertas a una r\u00e1pida escalabilidad\u201d. Farmidable opera por el momento en Madrid y Barcelona, mientras prepara aperturas en nuevas ciudades de Espa\u00f1a a lo largo de 2019.<\/p>\n

Pablo, que es emprendedor en serie (blablaweb, motovitae y agendit adem\u00e1s de las dos empresas fundadas con Alberto), enfatiza: \u201cel modelo es altamente escalable, aunque antes de replicarlo en otros pa\u00edses se trata de consolidar el proyecto en las principales ciudades de Espa\u00f1a\u201d. Para ello est\u00e1n recaudando 200.000 euros en la plataforma de inversi\u00f3n\u00a0Adventureros PFP<\/a><\/strong><\/span>\u00a0, tras una financiaci\u00f3n previa de 340.000 euros que se destin\u00f3 a desarrollar la tecnolog\u00eda y validar las operaciones.<\/p>\n

Pocas veces se encuentra uno con un cruce de competencias, experiencia y profundidad de perspectiva tan afortunado como el que se da en Farmidable, con el potencial de cambiar la gigantesca industria alimenticia, como lo indica la adquisici\u00f3n del portal ecol\u00f3gico online Planeta Huerto por Carrefour. \u201cAfortunados, sin duda\u201d, dicen, \u201cpero lo trabajamos mucho. Por nuestros hijos, sobre todo, pero que la satisfacci\u00f3n de nuestro consumidores o que nuestros colaboradores y empleados se sientan agradecidos, no nos sienta nada mal\u201d.<\/p>\n

Los inversores interesados en saber m\u00e1s de Farmidable podr\u00e1n escuchar de primera mano a los emprendedores en el pr\u00f3ximo\u00a0Demo Day de Adventureros<\/strong><\/span><\/a>, el d\u00eda 3 de abril en Madrid. Para asistir al encuentro es imprescindible reservar invitaci\u00f3n en\u00a0https:\/\/www.adventureros.es\/demoday<\/a><\/strong><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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