{"id":117611,"date":"2019-03-05T02:38:10","date_gmt":"2019-03-05T02:38:10","guid":{"rendered":"http:\/\/candas365.es\/noticias\/?p=117611"},"modified":"2019-03-05T02:38:10","modified_gmt":"2019-03-05T02:38:10","slug":"las-mejores-alternativas-a-la-leche-de-vaca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/candas365.es\/noticias\/las-mejores-alternativas-a-la-leche-de-vaca\/","title":{"rendered":"Las mejores alternativas a la leche de vaca"},"content":{"rendered":"

\"\"El portal BebidaVegetal proporciona toda la informaci\u00f3n necesaria para que puedas sustituir la popular bebida por una alternativa m\u00e1s nutritiva<\/span><\/p>\n

Cuando uno est\u00e1 acostumbrado al sabor del caf\u00e9 con leche de la ma\u00f1ana es muy dif\u00edcil cambiarlo, pero las m\u00faltiples alternativas a la leche han posibilitado que la sociedad se est\u00e9 readaptando a una nueva situaci\u00f3n. Y es que, en la actualidad, muchos estudios han indicado los inconvenientes de beber leche de vaca, dado que somos los<\/span> \u00fanicos mam\u00edferos que la siguen tomando <\/b>en la edad adulta. Entre ellos, se pueden destacar que es irritante para el aparato digestivo, que puede sufrir contaminaci\u00f3n bacteriana, qu\u00edmica o radiactiva, que puede ser causante de cataratas o que carece de algunos nutrientes como la fibra, el hierro o la vitamina C.<\/span><\/p>\n

Aunque las opciones m\u00e1s popularizadas son las bebidas de soja y avena, existen muchas otras alternativas menos conocidas que tambi\u00e9n cuentan con multitud de capacidades nutritivas<\/b><\/p>\n

Una de las alternativas es la sustituir la leche de vaca por alguna leche o <\/span>bebida vegetal<\/a><\/strong><\/span>. Su creciente utilizaci\u00f3n reside en la importancia que tienen sus beneficios para las dietas de las personas, ya que ayuda a llevar una vida saludable. Por lo general, las leches vegetales son energ\u00e9ticas, reconstituyentes y de f\u00e1cil digesti\u00f3n, pero cada una contiene propiedades concretas dependiendo de los gustos o de lo que que el consumidor necesite.<\/span><\/p>\n

Dentro de las leches vegetales existen muchas opciones, ya que se pueden hacer procedentes tanto de<\/span> frutas como de frutos secos, semillas, cereales, tub\u00e9rculos o legumbres<\/b>. Entre las m\u00e1s populares y demandadas, est\u00e1n las de soja, avena, arroz, coco, almendra o avellana, y ser\u00e1 en funci\u00f3n de cada base que los nutrientes ser\u00e1n unos u otros.<\/span><\/p>\n

Por ejemplo, la bebida de centeno tiene propiedades terap\u00e9uticas, mientras que la de mijo tiene propiedades depurativas y es muy utilizada en dietas para perder peso. Para tener toda la informaci\u00f3n acerca de ellos, <\/span>BebidaVegetal <\/b>es un portal que cuenta con todas las caracter\u00edsticas de cada una de estas interesantes alternativas. No solo eso, sino que da la posibilidad de que cada usuario pueda cocinarse su propia bebida ofreciendo <\/span>todo un seguido de recetas<\/b>, hecho que contribuye a que tomemos un producto alejado de conservantes y aditivos perjudiciales.<\/span><\/p>\n

\u00bfCu\u00e1les son las principales diferencias entre la leche de vaca y la leche vegetal?<\/b><\/p>\n

Como es evidente, el impacto que estas m\u00faltiples alternativas han tenido en relaci\u00f3n a la popular leche de vaca ha prosperado en la sociedad debido a sus m\u00faltiples diferencias. Entre ellas:<\/span><\/p>\n

– El auge de la<\/span> intolerancia a la lactosa <\/b>de los \u00faltimos a\u00f1os ha hecho que muchos consumidores hayan optado por leches de origen vegetal.<\/span><\/p>\n

– Las bebidas vegetales mejoran la flora y el tr\u00e1nsito intestinal, ya que la leche procedente de animales puede causar problemas en el aparato digestivo: acidez, diarreas, etc.<\/span><\/p>\n

– La leche animal <\/span>carece de fibra, hierro, vitaminas y minerales<\/b>, que s\u00ed est\u00e1n presentes en las bebidas vegetales.<\/span><\/p>\n

– En relaci\u00f3n al <\/span>medio ambiente<\/b>, la principal diferencia es que no necesitamos recurrir a los animales para contar con una bebida nutritiva. Consumiendo bebidas de origen vegetal, cuidamos el entorno y no lo explotamos innecesariamente, puesto que son ecol\u00f3gicas.<\/span><\/p>\n

Si nos aventuramos a hacer nosotros mismos alguna bebida vegetal, a la hora de conservarla debemos tener en cuenta la temperatura, puesto que en relaci\u00f3n a este factor vamos a poder guardarla durante m\u00e1s o menos tiempo. De este modo, ser\u00e1 importante guardarla siempre en la nevera para que el fr\u00edo haga su trabajo. Otros factores de conservaci\u00f3n de la bebida vegetal son tanto la <\/span>frescura y la calidad de los propios ingredientes<\/b> como el tipo de envase, siendo las botellas de vidrio con cierre herm\u00e9tico la opci\u00f3n que va a garantizar su calidad.<\/span><\/p>\n

No hay que olvidar que la conservaci\u00f3n del producto es tan o m\u00e1s importante que su propia realizaci\u00f3n, ya que ser\u00e1 la manera en la que nos aseguremos que podamos explotar el 100% de los componentes de la bebida de origen vegetal para beneficiar nuestra mente, nuestro cuerpo y, en definitiva, tambi\u00e9n nuestra salud.<\/span><\/p>\n

Y una curiosidad para terminar: <\/span>\u00bfY por qu\u00e9 hablamos siempre de bebidas vegetales y no de leches vegetales? <\/b>La Uni\u00f3n Europea <\/span>proh\u00edbe que las bebidas de extractos vegetales como la leche de soja usen la palabra \u00ableche\u00bb<\/b>. La ley (DECISI\u00d3N DE LA COMISI\u00d3N de 20 de diciembre de 2010 por la que se establece la lista de productos a que hace referencia el anexo XII, punto III, apartado 1, p\u00e1rrafo segundo, del Reglamento CE 1234\/2007 del Consejo) es bastante expl\u00edcita en cuando al uso del t\u00e9rmino \u00ableche\u00bb. Seg\u00fan la normativa, leche es: \u00abla secreci\u00f3n mamaria normal de animales lecheros obtenida mediante uno o m\u00e1s orde\u00f1os sin ning\u00fan tipo de adici\u00f3n o extracci\u00f3n, destinada al consumo en forma de leche l\u00edquida o a elaboraci\u00f3n ulterior\u00bb. <\/span>Y solo hay una excepci\u00f3n que s\u00ed recoge la legislaci\u00f3n actual: la leche de almendras<\/b>, la \u00fanica vegetal que s\u00ed puede llamarse leche.<\/span><\/p>\n

Si todav\u00eda no eres un fan de las bebidas vegetales, te animamos a que las pruebes, que entre todas las variedades que hay seguro que encuentras una que te enamore.<\/span><\/p>\n

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