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Berl\u00edn (Wiesbaden), 24 feb (dpa) – Los alemanes toman cada vez menos cerveza, sin embargo, desde la reunificaci\u00f3n no se han creado tantas cervecer\u00edas nuevas como en la actualidad, se\u00f1alan datos de la Oficina Federal de Estad\u00edsticas.<\/p>\n
En 2018 operaban en Alemania un total de 1.539 cervecer\u00edas, de las cuales 39 abrieron sus puertas el a\u00f1o pasado, 14 de ellas en el estado federado de Renania del Norte-Westfalia.<\/p>\n
El n\u00famero de cervecer\u00edas aument\u00f3 en 2,6 por ciento en 2018, un incremento inferior al del a\u00f1o anterior, seg\u00fan los datos obtenidos por la agencia dpa.<\/p>\n
Las peque\u00f1as cervecer\u00edas que ofrecen especialidades como la cerveza arom\u00e1tica \u00abcraft beer\u00bb siguen siendo una tendencia que se manifiesta en las grandes ciudades. Sin embargo, el mercado cervecero alem\u00e1n est\u00e1 dominado por las grandes empresas.<\/p>\n
Baviera sigue siendo el estado federal que cuenta con m\u00e1s cervecer\u00edas en Alemania: el a\u00f1o pasado funcionaban 654 establecimientos, nueve m\u00e1s que el a\u00f1o anterior. El segundo lugar lo ocupa Baden-Wurtemberg con 206 productores y Renania del Norte-Westfalia le sigue en tercer lugar con 155 cervecer\u00edas en total.<\/p>\n
El menor n\u00famero de cerveceros se observa en la regi\u00f3n noreste del pa\u00eds. En el estado federal de Mecklemburgo-Pomerania Occidental existen 22 empresas, una menos que en 2018.<\/p>\n
La venta media en Alemania es de 94 litros de cerveza por habitante.<\/p>\n
Durante el caluroso verano boreal del a\u00f1o 2018, y por primera vez luego de mucho tiempo, el consumo aument\u00f3, aunque en comparaci\u00f3n con el a\u00f1o anterior, los alemanes consumieron 13 litros menos de cerveza, sin inclu\u00edr la variante sin alcohol.<\/p>\n
En esa misma estaci\u00f3n se vendieron en Baviera casi 25 millones de hectolitros, la mayor cantidad de cerveza expedida en todo el pa\u00eds.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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