{"id":108531,"date":"2018-10-25T03:57:59","date_gmt":"2018-10-25T03:57:59","guid":{"rendered":"http:\/\/candas365.es\/noticias\/?p=108531"},"modified":"2018-10-25T03:57:59","modified_gmt":"2018-10-25T03:57:59","slug":"como-vivir-unas-vacaciones-gastronomicas-de-lujo-en-tenerife","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/candas365.es\/noticias\/como-vivir-unas-vacaciones-gastronomicas-de-lujo-en-tenerife\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo vivir unas vacaciones gastron\u00f3micas de lujo en Tenerife"},"content":{"rendered":"

\"\"Los amantes del buen comer est\u00e1n de enhorabuena, una creciente tendencia en viajes orientada a visitar destinos con la gastronom\u00eda como principal motivaci\u00f3n vive su momento de oro en 2018: el gastroturismo.<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo dise\u00f1ar un viaje 100% gastron\u00f3mico? Para empezar, la elecci\u00f3n del destino es primordial. Los viajeros gourmet m\u00e1s avanzados seleccionan lugares que cumplan con requisitos como materias primas locales de alt\u00edsima calidad, variedad de restaurantes y, sobre todo, enclaves en los que el maridaje juegue un papel tan importante como la cocina.<\/p>\n

Qu\u00e9 mejor lugar para iniciarse en esta tendencia que en un destino con sol los 365 d\u00edas del a\u00f1o, con una cultura vin\u00edcola que traspasa fronteras y en el que se encuentra el Mejor Hotel de 2018: La zona de La Caleta en Tenerife, uno de los pocos pueblos pesqueros que mantienen su esencia y donde se encuentra\u00a0Royal Hideaway Corales Resort<\/strong>. Un hotel con una clara apuesta por la gastronom\u00eda de autor y el producto de Km 0, donde cada comida se entiende como una experiencia \u00fanica, que tiene el poder de trasladar a quienes la degustan a los cuatro puntos cardinales: desde los sabores m\u00e1s intensos de la isla al lejano Jap\u00f3n, pasando por la ex\u00f3tica cocina peruana.<\/p>\n

Mares\u00eda by hermanos Padr\u00f3n, chefs locales con estrella<\/strong><\/p>\n

Ubicado\u00a0en el\u00a0rooftop<\/em>\u00a0de\u00a0Royal Hideaway Corales Beach<\/span><\/a><\/strong>, el edificio Adults only del hotel, este restaurante est\u00e1 asesorado por los hermanos Padr\u00f3n, dos reconocidos chefs locales con estrella Michelin y dos soles Repsol. La propuesta de Mares\u00eda se basa en la cocina de alt\u00edsimo nivel fundamentada en el producto de kil\u00f3metro cero, con platos que derriban las fronteras experienciales como los dumplings de morro de cochino negro (estrella indiscutible de la isla), o las ostras con vinagre de lichi.<\/p>\n

San H\u00f4, la cocina nikkei m\u00e1s exclusiva<\/strong><\/p>\n

Este restaurante de cocina fusi\u00f3n peruana-japonesa es ya una visita imprescindible en Tenerife. Ubicado tambi\u00e9n en Royal Hideaway Corales Beach, edificio adults only, est\u00e1 liderado por Jaime Palmar, un chef en cuya trayectoria aparecen reconocidos restaurantes de cocina asi\u00e1tica como Sensu, Kazan, Naiko o Kabuki. Con una oferta basada en el mestizaje de las culturas japonesa y peruana a trav\u00e9s de una maravillosa carta Nikkei, sus platos son puro exotismo y est\u00e1n formulados con productos de proximidad en propuestas deliciosas como la leche de tigre con cebolla roja fina, cilantro y batata ahumada, con toques de tamarindo.<\/p>\n

Experiencias gastro personalizadas<\/strong><\/p>\n

Royal Hideaway Corales Resort acerca a sus hu\u00e9spedes a experiencias gastron\u00f3micas \u00fanicas para descubrir los planes m\u00e1s especiales que se pueden vivir en la isla: una ruta de vino en una bodega local o un exclusivo show cooking privado. Dos propuestas que se engloban dentro del programa experiencial del hotel, que busca acercar a sus hu\u00e9spedes a disfrutar de vivencias \u00fanicas en la isla que lo conecten con la esencia local.<\/p>\n

Chef in room<\/strong><\/p>\n

Esta experiencia culinaria disponible en las habitaciones con cocina de\u00a0Royal Hideaway Corales Suites<\/a><\/strong><\/span>, consta de un show cooking de la mano de un experto chef con trayectoria internacional en la que los hu\u00e9spedes pueden aprender a cocinar algunas de las principales y m\u00e1s reconocidas recetas con sello 100% canario. Todo ello acompa\u00f1ado de un maridaje de diferentes vinos propuestos por un sommelier en exclusiva. Al terminar la clase de cocina, los hu\u00e9spedes disfrutan sentados de un servicio de lujo durante el que degustar los platos fuertes de la experiencia: un cherne en papillote o un cochino negro, dos estrellas de la comida local. Un plan perfecto para disfrutar de una comida con las mejores vistas al mar y a la isla de la Gomera.<\/p>\n

Ruta de vino y estrellas<\/strong><\/p>\n

Un transporte privado recoge a los clientes que reservan esta experiencia en el hotel para trasladarlos a trav\u00e9s del imponente paisaje aut\u00f3ctono hasta la Bodega Alma de Trebejos, un encantador vi\u00f1edo ubicado a 1.200 metros de altura. Una vez all\u00ed, mientras se acerca el atardecer, los hu\u00e9spedes podr\u00e1n disfrutar de una visita guiada entre las cepas para degustar a posteriori de una cata de vino artesanal, seguida de una tradicional comida canaria en un encantador lagar. Para poner el broche a la jornada, un sky coach har\u00e1 de gu\u00eda para un avistamiento de estrellas con telescopio, un momento \u00fanico para disfrutar de uno de los mejores cielos del mundo gracias a un entorno sin contaminaci\u00f3n lum\u00ednica.<\/p>\n

Acerca de Barcel\u00f3 Hotel Group<\/strong><\/p>\n

Barcel\u00f3 Hotel Group, la divisi\u00f3n hotelera del Grupo Barcel\u00f3, es la 3\u00aa cadena de Espa\u00f1a y la 42\u00aa m\u00e1s grande del mundo. Actualmente cuenta con 244 hoteles urbanos y vacacionales de 4 y 5 estrellas, y m\u00e1s de 53.000 habitaciones, distribuidos en 22 pa\u00edses y comercializados bajo cuatro marcas: Royal Hideaway Luxury Hotels & Resorts, Barcel\u00f3 Hotels & Resorts, Occidental Hotels & Resorts y Allegro Hotels.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Los amantes del buen comer est\u00e1n de enhorabuena, una creciente tendencia en viajes orientada a visitar destinos con la gastronom\u00eda como principal motivaci\u00f3n vive su momento de oro en 2018: el gastroturismo. \u00bfC\u00f3mo dise\u00f1ar un viaje 100% gastron\u00f3mico? Para empezar, la elecci\u00f3n del destino es primordial. Los viajeros gourmet m\u00e1s avanzados seleccionan lugares que cumplan<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":108532,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[142],"tags":[],"class_list":{"0":"post-108531","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-revista"},"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t