{"id":103932,"date":"2018-08-29T04:25:50","date_gmt":"2018-08-29T04:25:50","guid":{"rendered":"http:\/\/candas365.es\/noticias\/?p=103932"},"modified":"2018-08-29T04:25:50","modified_gmt":"2018-08-29T04:25:50","slug":"la-importancia-de-la-musica-en-los-negocios-de-hosteleria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/candas365.es\/noticias\/la-importancia-de-la-musica-en-los-negocios-de-hosteleria\/","title":{"rendered":"La importancia de la m\u00fasica en los negocios de hosteler\u00eda"},"content":{"rendered":"

\"\"Multitud de estudios han demostrado que la m\u00fasica influye en el estado de \u00e1nimo y la salud. Por esta raz\u00f3n, es utilizada como herramienta de atracci\u00f3n y retenci\u00f3n de clientes en diversos sectores, incluido el de la restauraci\u00f3n.<\/p>\n

Tal es su importancia que existen especialistas en marketing gastron\u00f3mico encargados de elegir el tipo de m\u00fasica en funci\u00f3n de la acci\u00f3n que se quiere despertar en el comensal.<\/p>\n

Storyous<\/strong><\/a><\/span>, el primer sistema de gesti\u00f3n y control de la informaci\u00f3n dise\u00f1ado exclusivamente para el sector de la restauraci\u00f3n, analiza los elementos que hay que tener en cuenta a la hora de utilizar la m\u00fasica para mejorar la experiencia del cliente en un establecimiento:<\/p>\n

La personalidad del local:\u00a0<\/strong>hay que conocer el tipo de negocio y el local. Si se quiere que los clientes consuman r\u00e1pido, el ritmo de la m\u00fasica tambi\u00e9n debe serlo. Por el contrario, si lo que se busca es alargar la estancia del cliente en el restaurante y ofrecer una comida relajada, se optar\u00e1 por un hilo musical tranquilo y pausado.<\/p>\n

Adem\u00e1s, la tem\u00e1tica del local tambi\u00e9n es un factor que hay que tener en cuenta a la hora de elegir la m\u00fasica ya que \u00e9sta deber\u00e1 ir acorde con el espacio y su filosof\u00eda. Un estudio llevado a cabo por la Universidad de Oxford mostr\u00f3 que los restaurantes de comida india obtienen mejores resultados con la m\u00fasica rock, los italianos con m\u00fasica cl\u00e1sica y los chinos con el pop y el jazz.<\/p>\n

Otros estudios revelan que la m\u00fasica influye en el gasto de los clientes pudi\u00e9ndose llegar a aumentar el consumo en un 20% con el jazz y la m\u00fasica cl\u00e1sica.<\/p>\n

Tipo de cliente:\u00a0<\/strong>el cliente es el centro en cualquier negocio y por esta raz\u00f3n es importante adaptar la m\u00fasica a sus gustos y preferencias. Si el p\u00fablico es joven se optar\u00e1 por las \u00faltimas tendencias musicales. Con un p\u00fablico de edad media se puede jugar con distintas d\u00e9cadas. Con los m\u00e1s mayores hay que tener especial cuidado, ya que est\u00e1n menos acostumbrados a la m\u00fasica actual.<\/p>\n

La forma m\u00e1s f\u00e1cil de crear una lista de reproducci\u00f3n que se adapte al ambiente del local es preguntar a los clientes de confianza.<\/p>\n

Momento del d\u00eda:\u00a0<\/strong>en un negocio es importante interpretar y saber jugar con los tiempos. Por las ma\u00f1anas es preferible optar por m\u00fasica m\u00e1s relajada e ir subiendo el ritmo y la intensidad a medida que pasa el d\u00eda.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 se debe evitar con la m\u00fasica en un local?<\/strong><\/p>\n

Al igual que la m\u00fasica puede mejorar la experiencia gastron\u00f3mica en un restaurante, tambi\u00e9n puede ocurrir lo contrario. Por ello, adem\u00e1s de elegir bien los temas, hay que tener en cuenta:<\/p>\n

Volumen:\u00a0<\/strong>los clientes quieren disfrutar de una comida agradable en compa\u00f1\u00eda y tener que levantar la voz para poder hacerlo resulta molesto. Es importante controlar que el volumen de la m\u00fasica sea el adecuado.<\/p>\n

No tener hilo musical:\u00a0<\/strong>Al igual que el exceso de volumen puede ser perjudicial para la marcha del negocio, tambi\u00e9n puede serlo el no contar con m\u00fasica que llene los silencios entre conversaciones.<\/p>\n

La radio:\u00a0<\/strong>El poner la radio provoca en el cliente una sensaci\u00f3n de dejadez que afecta a la imagen del negocio. Adem\u00e1s, resultan inc\u00f3modos los anuncios y los comentarios de la radio.<\/p>\n

Los propietarios de restaurantes tambi\u00e9n deben tener en cuenta que hay una regulaci\u00f3n concreta con respecto al nivel de ruido que deben cumplir. Adem\u00e1s deben obtener unas licencias para poder poner m\u00fasica con derechos de autor de forma p\u00fablica. Estos derechos y la propiedad intelectual es competencia de la SGAE, AGEDI O AIE, por lo que es necesario abonar las tarifas correspondientes para poder hacer uso de la m\u00fasica en lugares p\u00fablicos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Multitud de estudios han demostrado que la m\u00fasica influye en el estado de \u00e1nimo y la salud. Por esta raz\u00f3n, es utilizada como herramienta de atracci\u00f3n y retenci\u00f3n de clientes en diversos sectores, incluido el de la restauraci\u00f3n. Tal es su importancia que existen especialistas en marketing gastron\u00f3mico encargados de elegir el tipo de m\u00fasica<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":103933,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[151],"tags":[],"class_list":{"0":"post-103932","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-canal-empresas"},"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t