![\"\"](\"https:\/\/candas365.es\/noticias\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Los-mercados-locales-dinamizan-el-comercio-y-estan-en-declive_image_380-360x252.jpg\")
Un equipo de investigadores de la Facultad de Econom\u00eda y Empresa de la Universidad del Pa\u00eds Vasco (UPV\/EHU) ha realizado el diagn\u00f3stico de diez mercados semanales y diarios de diez municipios de Gipuzkoa que reflejan la diversa realidad que viven hoy en d\u00eda esos mercados: el de la Bretxa, San Sebasti\u00e1n, Tolosa, Ordizia, Arrasate, Azpeitia, Eibar, Bergara, Zumarraga y Zarautz.<\/p>\n
\u201cLos mercados locales no son meros lugares de conexi\u00f3n del medio rural y la ciudad, son tambi\u00e9n centros de dinamizaci\u00f3n de cada municipio y comarca\u201d, se\u00f1ala Mirene Begiristain, miembro del grupo de investigaci\u00f3n de la UPV\/EHU. Por lo tanto, \u201csi en el futuro queremos mantener vivos estos mercados, tenemos que valorar la importancia que tienen y deber\u00edan tener en el sistema alimenticio de los municipios y ciudades, ya que la proliferaci\u00f3n de otros modos de comercializaci\u00f3n, entre otros, han llevado al declive de los mercados\u201d, a\u00f1ade.<\/p>\n
Se pas\u00f3 un cuestionario a personas que asisten diaria o semanalmente a dichos mercados a la venta o compra de productos. Seg\u00fan los datos obtenidos de ese cuestionario, \u201clos 26.000 ciudadanos y ciudadanas que semanalmente se acercan a esos mercados de Gipuzkoa, realizan un gasto medio de 19,5 euros al d\u00eda\u201d, da a conocer Eduardo Malag\u00f3n, investigador de la UPV\/EHU.<\/p>\n
\u201cAdem\u00e1s, el impacto econ\u00f3mico de los mercados \u2014comenta Malag\u00f3n\u2014 no solo se limita a las ventas. En muchos municipios, los mercados son un espacio para la dinamizaci\u00f3n comercial y social, y los d\u00edas de mercado las tiendas y los bares de los alrededores tambi\u00e9n obtienen unos beneficios econ\u00f3micos significativos\u201d. Teniendo en cuenta ambos datos, \u201chemos estimado las ventas anuales, y podemos decir que el impacto econ\u00f3mico total es de 76,5 millones de euros (0,35 % del PIB)\u201d, explica.<\/p>\n
Por otra parte, se han identificado y clasificado las principales motivaciones de las personas encargadas de la venta de los productos y de quienes se acercan a comprarlos. Entre el personal productor se han observado motivaciones econ\u00f3micas (la venta de productos), sociales (el trato con el resto del personal) y culturales (la costumbre de ir al mercado).<\/p>\n
Entre quienes se acercan a la compra de los productos, por su parte, predominan las motivaciones individuales (buscan la calidad de los productos, la relaci\u00f3n calidad\/precio), colectivas (impulsar la agricultura local y los productos locales, obtener productos ecol\u00f3gicos), sociales (el ambiente y trato del mercado) y culturales (cuesti\u00f3n de costumbres).<\/p>\n
Dicho esto, Aintzira O\u00f1ederra se\u00f1ala que no existe \u00abning\u00fan modelo de gobernanza para la regulaci\u00f3n de los mercados, y el conocimiento de la situaci\u00f3n real y concreta de los mercados ayudar\u00eda a definir las prioridades y acciones a desarrollar de cara a su reactivaci\u00f3n dentro de la estrategia de comercializaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n
Asimismo, \u201cseguimos pensando que es importante que los distintos agentes tengan en consideraci\u00f3n el impacto econ\u00f3mico y social que producen estos mercados, para que lleguen a ser un lugar de encuentro para la compra y venta de productos diarios, y no un espacio para la compra de productos ocasional\u201d, a\u00f1ade O\u00f1ederra.<\/p>\n
SINC<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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